29 Mart 2025 Cumartesi

DOMATES SOSLU ANNE MANTISI

By    14:36 // No comments
Malzemeler:Hamur için:- 3 su bardagi un- 1 su bardagi ilik su- 1 adet yumurta- TuzIçi için:- 250 gr yagsiz dana kiyma- 1 adet sogan- Tuz, karabiberPisirmek için: su + tuzÜzeri için:- 500 gr yogurt- 1 dis sarimsak- Tuz- Kuru nane, pul biberDomates sos icin- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 3 adet rendelenmis...

FASULYELI HAVUC SALATASI

By    14:36 // No comments
Malzemeler:- 2 su bardagi haslanmis kuru fasulye- 1 adet (küçük) sogan- 1 tutam maydanoz- 1 tutam dereotu- 1 adet kapya biber- 2 adet havuc- 4 yemek kasigi zeytinyagi- 1 adet limonun suyu- TuzHazirlanisi:1. Haslanmis kuru fasulyeleri bir kaba alin ve üzerine diger malzemeleri ekleyin2. Limon suyunu,...

ANNE KÖFTESI YANINDA PIRINC PILAVI

By    14:36 // No comments
Malzemeler:Anne köftesi için:- 600 gr az yagli dana kiyma- 1 adet rendelenmis sogan- 2 dal taze sogan- 1 dis sarimsak- 1 adet yumurta- 1 çay bardagi ekmek içi- 1 yemek kasigi kuru nane- 1 tutam taze maydanoz- Tuz, karabiberPilav için:- 2 kupa pirinç- 1 cay bardagi arpa sehriye- 2 yemek kasigi tereyagi-...

DEREOTLU ARPA SEHRIYE CORBASI

By    14:36 // No comments
Malzemeler:- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi un- 1 yemek kasigi domates salçasi- 5 su bardagi su- 1 su bardagi tavuk suyu- 1 avuç arpa sehriye- Tuz- DereotuHazirlanisi:1. Yaglari ve unu bir tencereye alip kokusu çikana kadar kavurun2. Üzerine salçayi ilave edip kavurmaya...

BALLI HARDALLI PATATES SALATASI

By    14:35 // No comments
Malzemeler:- 4 adet patates patates (haslanmis)- 1/4 adet göbek marul- 1 adet kapya biber- 4 dal taze sogan- 1/8 demet dereotu- 1/4 demet maydanozSosu için:- 1 cay bardagi zeytinyagi- 3 yemek kasigi bal- 1 yemek kasigi hardal- TuzHazirlanisi:1. Patatesleri haslayip sogumaya birakin2. Haslanmis patatesleri...

23 Mart 2025 Pazar

ETSIZ YAPRAK SARMASI

By    15:37 // No comments
Malzemeler:- Sarma yapragiIçi için:- 1 adet sogan- 3 dal taze sogan- 3 dis sarimsak- 1 kase pirinç- 1 yemek kasigi toz seker- 2 yemek kasigi domates salcasi- 1 yemek kasigi biber salcasi- 1 tatli kasigi kuru nane- 1/8 demet maydanoz- 1/8 demet dereotu- 1 çay bardagi zeytinyagi- 1 su bardagi sicak su-...

MINIK SANDVICLER

By    15:37 // No comments
Malzemeler:- 430 gr un- 35 gr toz seker- 1 adet yumurta- 170 ml su veya süt- 35 gr yas maya- 50 gr tereyagi- 8  gr tuzÜzeri için: 1 adet çirpilmis yumurta + susamHazirlanisi:1. Bütün malzemeleri bir büyük bir yogurma kabinin içine alip güzel bir hamur elde edene kadar yogurun2. Hazir olan hamurun...

KIYMALI KABAK KAYIKLARI

By    15:37 // No comments
Malzemeler:- 3 adet kabak- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 adet sogan- 1 adet sivri biber- 1 adet kapya biberi- 2 dis sarimsak- 1 adet domates- 250 gr dana kiyma- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- 1 tutam kiyilmis maydanoz- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber, kekikÜzeri için:...

YÜKSÜK CORBASI

By    15:37 // No comments
Malzemeler:- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 su bardagi dondurulmus manti- 1 su bardagi haslanmis nohut- 5-6 su bardagi tavuk suyu/et suyu/sicak su- Tuz, karabiber, kuru naneHazirlanisi:1. Yaglari ve domates salçasini bir tencereye alip bir miktar...

KURU SEBZELI ARPA SEHRIYE PILAVI

By    15:36 // No comments
Malzemeler:- 2 yemek kasigi ayçiçek yag- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 kupa arpa sehriye- 2 kupa sicak su- 2 yemek kasigi kuru sebze- TuzHazirlanisi:1. Bir pilav tenceresine yaglarla birlikte arpa sehriyeleri ilave edin ve yaklasik bir dakika kadar kavurun2. Üzerine sicak suyun, kuru sebzeleri ve tuzu...

FIRINDA KURU FASULYE

By    15:36 // No comments
Malzemeler:- 300 gr kuru fasulye (önceden suda bekletilmis)- 1 adet büyük boy sogan- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak su- 6 adet kuru arnavut biberiHazirlanisi:1. Kuru fasulye için fasulyeleri...

SOGAN TURSULU PANCAR SALATASI

By    15:36 // No comments
Malzemeler:- 2 adet büyük boy pancar- 3 yemek kasigi sogan tursusu- 1 tutam maydanoz- Balzamik sirkesi, zeytinyagi, tuzHazirlanisi:1. Pancarlari haslayip sogumaya birakin2. Sogumus ve kabugu soyulmus olan pancarlari iri parçalara kesip bir kaba alin3. Maydanozu, sogan tursusunu, sirkeyi, zeytinyagini...

ASURE

By    15:35 // No comments
Malzemeler:14-15 adet icin- 250 gr bugday- 125 gr haslanmis nohut- 125 gr haslanmis kuru fasulye- 50 gr findik- 100 gr kuru üzüm (suda bekletilmis)- 20 adet kuru kayisi (suda bekletilmis)- 2 adet cubuk tarcin- 5 adet karanfil- 1 limonun kabugu- 400 gr toz seker- 2 yemek kasigi bal- 1 tutam tuzÜzeri...

17 Mart 2025 Pazartesi

YOGURTLU PIRASALI BÖREKLER

By    17:39 // No comments
Malzemeler:- 3 adet yufka- 4 dal pirasa- 2 adet yumurta- 1 su bardagi yogurt- 1 tatli kasigi pul biber- Tuz- KarabiberIci ve üzeri icin:- 1 su bardagi aycicekyagiHazirlanisi:1. Pirasalari ince dograyip bir süzgece alin ve tuzla ovup fazla suyunun akmasini bekleyin2. Ayri bir kabin icinde yogurdu, yumurtalari...
Kaydol: Kayıtlar (Atom)