KARAORMAN MEYVELI RECEL

Malzemeler: - 750 gr taze veya dondurulmus orman meyvesi karisimi (çilek, kiraz, bögürtlen, frambuaz,...) - 500 gr toz seker - 1 t.k. limon suyu Hazirlanisi: 1) Temizlenip iri dilimlenmis meyveleri bir tencereye alip üzerine toz sekeri gezdirin ve en az 2 saat oda isisinda bekletin 2) Meyveler suyunu...

Read more

TARCINLI KURU ÜZÜMLÜ EKMEKLER

Malzemeler: - 125 gr kuru üzüm - 200 gr bugday unu - 130 gr kepekli un - 30 gr toz seker - 30 gr yas maya - 1 adet yumurta - 1 ç.k. tarçin - 120 ml ilik su - 50 gr tereyagi (oda isisinda) - 5 gr tuz *Üzeri için: patates nisastasi Hazirlanisi: 1) Bir yogurma kabinin içine unlari alip ortasina bir...

Read more

ETSIZ CIGKÖFTE

Malzemeler: - 4 s.b. köftelik bulgur - 2 adet sogan - 2 dis sarimsak - 1 adet rendelenmis büyük domates - 3 y.k. domates salçasi - 4 y.k. biber salçasi - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. pul biber - 1 t.k. kirmizi toz biber - 1,5 y.k. isot - 1,5 t.k. sumak - 1 t.k. nane - 1 t.k. kekik - 1 tutam maydanoz Hazirlanisi: 1)...

Read more

HUMUS

Malzemeler: - 1 s.b. nohut - 1 t.k.f. tahin - 1 adet limonun suyu - 3 y.k. zeytinyagi - 2 dis sarimsak - 1 ç.k. kimyon - Tuz, karabiber *Üzeri için: zeytinyagi + pul biber Hazirlanisi: 1) Nohutlari bir gün önceden islatin ve ertesi gün biraz tuzlu suda neredeyse püre haline gelene kadar haslayin 2)...

Read more

BARBUNYA PILAKI

Malzemeler: - 500 gr kuru barbunya - 1 adet sogan - 1 adet havuç - 1 dis sarimsak - ½ ç.b. zeytinyagi - 1 y.k. domates salçasi - 1 t.k. tuz - 1 y.k. toz seker - 1 adet patates - 1 adet domates - Limon suyu Hazirlanisi: 1) Barbunyalari önceden suya batirip yarim haslayin 2) Ayri bir tencerede diger...

Read more

ELMALI KURABIYE

Malzemeler: - 200 gr tereyagi - 1 adet yumurta - 1 ç.b. ayçiçek yagi - 1 y.k. yogurt - 4 y.k. pudra sekeri - 1 paket vanilya - 4-4,5 s.b. un *Dolgusu için: - 4 adet elma - 4 y.k. toz seker - 1 t.k. tarçin - 2 y.k. galeta unu *Üzeri için: pudra sekeri Hazirlanisi: 1) Elmalari soyup rendeleyin ve...

Read more