BARBUNYA YEMEGI

Malzemeler:
- 4 su bardagi barbunya (taze)
- 1/3 çay bardagi zeytinyagi
- 1 adet sogan
- 1 adet havuç

- 2 adet domates
- 1 tatli kasigi domates salçasi

- 1 tatli kasigi biber salcasi

- 1/8 demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- Sicak su

Hazirlanisi:
1. Bir tencereye yemeklik dogranmis sogani yagda kavurun
2. Barbunyalari, domatesleri, salçalari, tuzu ve karabiberi ilave edin
3. Yarim ay seklinde dogranmis havuçlari katip suyunu ekleyin ve kisik ateste pismeye birakin
4. Pisen barbunya yemeginin altini kapatip en az yarim saat dinlendirdikten sonra ince kiyilmis maydanozla sicak servis edin

Afiyet olsun