KUPLARDA (veya bardaklarda) CILEKLI PUDING

Malzemeler: - 500 ml süt - 2 y.k. toz seker - 2 y.k. un - 1 y.k. vanilya sekeri - 1 adet yumurta - 20 adet çilek - Eritilmis bitter çikolata - Iri kiyilmis ceviz Hazirlanisi: 1) Tatliyi hazirlamaya 4 adet çilegi bain-marie usulü eritilmis bitter çikolataya batirmakla baslayin. Cikolataya batirilmis...

Read more

FIRINDA PATATESLI PATLICAN KEBABI

Malzemeler: - 2-3 adet patlican - 4 adet orta boy patates *Köfte için: - 500 gr kiyma - 1 adet rendelenmis sogan - 1 adet yumurta - 3 dilim bayat ekmek - Tuz - Karabiber - Kuru nane - Pulbiber - Kimyon - 1/2 ç.b. galeta unu *Sos için: - 3 s.b. sicak su - 1 y.k. domates salçasi - 1/2 y.k. biber salçasi -...

Read more

CHRISTMAS COOKIES

Malzemeler: - 75 gr un - 75 gr margarin - 1 t.k. vanilya sekeri - ½ adet yumurta - 125 gr un - Bir çimdik kabartma tozu *Üzeri için: yumurta aki + dekor seker Hazirlanisi: Bütün malzemeleri bir kabin için alip güzel bir kurabiye hamuru elde edene kadar yogurun. Hazir olan hamuru top haline getirip...

Read more

BROODSTOL (bol malzemeli, tatli ekmek çesidi. Almanya, Belçika ve Hollanda’da özellikle yeni yil ve paskalya zamanlarinda tüketilir)

Malzemeler: *Dolgusu için: - 100 gr badem tozu - 100 gr toz seker - 1/3 adet yumurta - 1/3 adet limon kabugu rendesi - 1/3 adet portakal kabugu rendesi - Bir kaç damla badem esansi - 25 gr un - 1 y.k. portakal suyu *Hamur için: - 330 gr un - 30 gr yas maya - 1 y.k. badem tozu - 180 ml ilik süt -...

Read more

NANE LIMON

Malzemeler: - 1 adet büyük boy limon - 3 s.b. su - 1 adet elma - 1 y.k. kiyilmis taze nane (veya kuru nane) - Istege göre bir miktar toz seker Hazirlanisi: 1) Limonu ve elmayi dilimleyip tencereye veya cezveye alin 2) Üzerine diger malzemeleri ekleyip kisik ateste kaynamaya birakin 3) 5-7 dakika...

Read more

HARF SEHRIYE PILAVI

Malzemeler: - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. margarin (veya tereyagi) - 1 kupa harf sehriye - 2 kupa sicak su - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi Hazirlanisi: 1) Pilav tavasina ayçiçek yagini ve margarini (veya tereyagini) alin. Üzerine harf sehriyelerini ekleyip 1-2 dakika kavurun 2) Üzerine sicak suyu ve...

Read more

ZEYTINYAGLI BEZELYE YEMEGI

Malzemeler: - 4 y.k. zeytinyagi - 1 adet sogan - 2 adet havuç - 500 gr (dondurulmus) bezelye - 1 y.k. domates salçasi - Tuzlu sebze çesnisi - Karabiber - Sicak su Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis sogani yagda pembelesene kadar kavurun. Üzerine havuçlari ve bezelyeleri ekleyip kavurma islemine devam...

Read more

PATATESLI POGACA

Malzemeler: - 20 gr yas maya - ½ s.b. ilik süt - ½ s.b. ayçiçek yagi - 1 y.k. toz seker - ½ t.k. tuz - 100 ml maden suyu - Alabildigi kadar un *Iç harci için: - 3 adet haslanmis patates - Bir tutam maydanoz - Tuz - Karabiber - Pul biber *Üzeri için: - Yumurta sarisi - Susam -...

Read more

SPRINKLES CAKE

Malzemeler: - 4 adet yumurta - 6 Türk kahvesi fincani toz seker - 7 Türk kahvesi fincani un - 1 Türk kahvesi fincani ayçiçek yagi - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya sekeri - 200 ml maden suyu *Üzeri için: eritilmis bitter çikolata + renkli sekerlemeler Hazirlanisi: 1) Bütün sivi malzemeleri...

Read more

KÖFTELI KARNABAHAR YEMEGI

Malzemeler: - 1 adet büyük boy karnabahar - 1 adet sogan - 1 adet domates - 2 dis sarimsak - 1 t.k. biber salçasi (aci) - 1 t.k. domates salçasi - 4 y.k. ayçiçek yagi - Tuz - Sicak su *Köfteler için: - 200 gr yagsiz dana kiyma - Tuz - Karabiber Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis sogani iki dis sarimsakla...

Read more

HAVUC SALATASI

Malzemeler: - 5 adet büyük boy havuç - 1 ç.b. konserve misir - Bir demet dereotu - Tuz - 2 y.k. zeytinyagi - ½ adet limonun suyu Hazirlanisi: 1) Havuçlari rendeleyip bir kabin içine alin. Üzerine konserve misiri ve kiyilmis dereotunu ilave edip karistirin 2) Tuz, limon suyu ve zeytinyagi ile tatlandirdiktan...

Read more

H.G.'S KITCHEN USULÜ ALI NAZIK

Malzemeler: - 2 adet pide - 4 adet közlenmis sivri biber - 2 adet közlenmis domates *Et için: - 500 gr dana eti - 1/2 ç.b. ayçiçek yagi - 2 dis sarimsak - 1 ç.b. su - 1 adet kesme seker - Tuz - Karabiber - 1 y.k. kirmizi toz biber *Yogurtlu patlican için: - 3-4 adet közlenmis patlican - 750 gr yogurt...

Read more

LAHMACUN

Malzemeler: - 600 gr un - 40 gr maya - 300 gr ilik su - 15 gr toz seker - 3 adet yumurta sarisi - Tuz - 4 yemek kasigi zeytinyagi *Üzeri için: - 250 - 300 gr kadar kiyma - 3 adet kuru sogan - 4 adet sivri biber - 4 adet domates - Yarim demet maydanoz - 1 yemek kasigi pul biber - 1 yemek kasigi domates...

Read more

EV YAPIMI SEKER HAMURU

Malzemeler: • 900-1100 gr pudra șekeri • 1 y.k. toz jelatin • 60 ml su • 120 ml glikoz șurubu • 1 ç.k. tylose (daha kolay modelleme yapabilmek için gerekli) *Renklendirmek için: JEL gida boyasi Hazirlanisi: Mermer tezgahın üzerine yaklașık 900 gram pudra șekeri alın. Bir kabın içine suyu ve toz...

Read more

COCUKLUGUMUZUN KURABIYESI

Malzemeler: • 200 gr tereyağı • 100 gr toz șeker • 1 paket vanilya șekeri • 3 adet yumurta sarısı • ½ ç.k. tuz • 320 gr un *Üzeri için: • 1 adet yumurta sarısı • 3 y.k. süt Hazirlanisi: Bir kabın içine yumușak tereyağını, toz șekerini, vanilya șekerini ve yumurta sarılarını alıp yoğurmaya bașlayın....

Read more

PRALINES BEN HUR (marzipan tabanli çikolata)

Malzemeler: *Tabani için: 100 gr marzipan *Dolgusu için: - 70 gr tereyagi - 50 gr fondan sekeri - 25 gr findik ezmesi - Ceviz ve findik *Kaplamasi için: 200 gr beyaz çikolata *Üzeri için: 30-50 gr kadar bitter çikolata Hazirlanisi: 1) Cikolata yapimina dolgusuyla baslayin. Bir kasenin içine fondan...

Read more

ZEYTINYAGLI KEREVIZ

Malzemeler: • 1 adet büyük kereviz • 1 adet havuç • 1 adet soğan • 2 adet patates • 1 y.k. un • ½ ç.b. zeytinyağı • 1 limon suyu • 1 s.b. tavuk suyu • 1 kesme șeker • Sıcak su • Tuz • Kuru maydanoz Hazirlanisi: Bir tencerenin içine zeytinyağını alın ve üzerine doğranmıș soğanı ekleyin. Soğanı biraz...

Read more