30 Eylül 2023 Cumartesi

ISPANAKLI ARNAVUT BÖREGI

By    20:17 // No comments
Malzemeler:Hamur için:- 500 gr un- 1 tatli kasigi tuz- Alabildigi kadar ilik suBezeleri açmak için karisim:- 1 su bardagi misir nisastasi- 1 su bardagi unAra katlari için yag karisimi:- ½ su bardagi ayçiçek yagi- 150 gr margarin veya tereyagiIç harci için:- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 3 adet sogan-...

BULGURLU PIRASA YEMEGI

By    20:17 // No comments
Malzemeler:- 3 dal pirasa- 1 adet havuç- 1 adet sogan- 1 yemek kasigi domates salcasi- 3 yemek kasigi zeytinyagi- 1 su bardagi tavuk suyu- 1 cay bardagi bulgur- 1/2 adet limonun suyu- Sicak su- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Sogani yemeklik dograyip zeytinyaginda soteleyin2. Üzerine iri dogranmis pirasalari...

FASÜLYE SALATASI

By    20:16 // No comments
Malzemeler:- 2 su bardagi haslanmis fasülye- 2 adet havuç- 2 adet salatalik- 3 yemek kasigi zeytinyagi- ½ adet limonun suyu- TuzHazirlanisi:1. Haslanmis kuru fasülye bir kaba alin2. Havuçlari soyup rendeleyin, salataliklari incecik kiyin ve kaba ilave edin3. Piyazi zeytinyagi, limon suyu ve tuz ile...

22 Eylül 2023 Cuma

TAZE PATATESLI STOVERIJSAUS

By    21:21 // No comments
Malzemeler:- 1 kg kusbasi dana eti- 1 yemek kasigi margarin- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 adet büyük boy sogan- 1 yemek kasigi un- 2 dis sarimsak- 1 dal kekik- 2 adet defne yapragi- 1-2 dilim ekmek içi- 1 yemek kasigi hardal- 300 ml et suyu- 150 ml soguk su- Tuz, karabiberServis için: Taze patatesten...

ISPANAK KÖKÜ SALATASI

By    21:20 // No comments
Malzemeler:- 1 adet sogan- 3 demet ispanagin kök kismi- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 2 su bardagi süzme yogurt- 1 dis sarimsak- 1 cay kasigi toz seker- 1 yemek kasigi limon suyu- TuzHazirlanisi:1. Soganlari ince dograyip yagda kavurun2. Üzerine ispanak köklerini ekleyin ve limon suyu, tuz ve toz sekerle...

ZEYTINYAGLI DOMATESLI BIBER

By    21:20 // No comments
Malzemeler:- 1 kg köy biberi- 4 adet domates- Tuz- ZeytinyagiHazirlanisi:1. Firin kabinin içine biberleri ve domatesleri dilediginiz sekilde dilimleyip alin2. Üzerine bir miktar tuz serpin ve zeytinyagi gezdirin3. Yemegi önceden isitilmis 220 derecelik firina verip pisirinAfiyet ol...

PATATESLI TAZE BAHARATLI TUZLU KEK

By    21:20 // No comments
Malzemeler:- 3 adet yumurta- 1/2 su bardagi ayçiçek yagi- 1 su bardagi yogurt- 2 adet patates- 4 dal taze sogan- 1/2 demet maydanoz- 1/8 demet dereotu- 1 adet kapya biber- 80 gr eski kasar peynir- 3 yemek kasigi misir unu- 1 paket kabartma tozu- 1 cay kasigi karbonat- 7 yemek kasigi tepeleme un- 1 tatli...

SEBZELI KIYMALI MAKARNA

By    21:20 // No comments
Malzemeler:- 1 paket haslanmis makarna- 1 adet sogan- 1 adet havuç- 1 dal kereviz sapi- 1 dis sarimsak- 300 gr dana kiyma- 600 gr domates- 1 adet kesme seker- ½ çay bardagi ayçiçek yagi- Tuz, karabiber, kekikHazirlanisi:1. Bütün sebzeleri incecik dograyip yag ile birlikte tavaya alip soteleyin2. Üzerine...

KLASIK PIRASA CORBASI

By    21:19 // No comments
Malzemeler:- 5 dal pirasa- 2 adet havuç- 1 adet patates- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 6 su bardagi tavuk suyu veya sicak su- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Ince dogranmis sebzeleri bir tencereye alip yagda 1-2 dakika kadar soteleyin2. Üzerine tavuk suyunu veya sicak suyu ekleyin3. Tuz ve karabiberle tatlandirip...

HAVVA'NIN ÜZÜMLÜ ÖRGÜ CÖREKLERI

By    21:14 // No comments
Malzemeler:- 430 gr un- 35 gr toz seker- 1 adet yumurta- 170 ml su veya süt- 35 gr yas maya- 50 gr tereyagi- 8  gr tuz- 1 su bardagi kuru üzümÜzeri için: pudra sekeriHazirlanisi:1. Bütün malzemeleri bir büyük bir yogurma kabinin içine alip güzel bir hamur elde edene kadar yogurun2. Hazir olan hamurun...

21 Eylül 2023 Perşembe

EZME SALATA

By    19:15 // No comments
Malzemeler:- 1 adet sogan- 2 adet aci sivri biber- 1 adet kapya biberi- 2 adet domates- 2 adet salatalik- 2 tatli kasigi aci biber salçasi- 2 tatli kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi nane- 1 tutam maydanoz- 1 adet limonun suyu- 1 yemek kasigi elma sirkesi- 4 yemek kasigi zeytinyagi- TuzHazirlanisi:1....

SEHRIYELI TAVUK CORBASI

By    19:15 // No comments
Malzemeler:Tavuk suyu için:- 2 adet but- 2 adet defne yapragi- 10 tane karabiber- Tuz- 1,5 L suCorba için:- 1,5 L tavuk suyu- 4 yemek kasigi tel sehriye- 1 yemek kasigi un - Tuz veya tuzlu sebze çesnisiHazirlanisi:1. Derin bir tencereye tavuk butlarini ve baharatlari alip 1,5 L soguk suyu ekleyip...

20 Eylül 2023 Çarşamba

YESIL MERCIMEKLI KIVIRCIK SALATA

By    18:35 // No comments
Malzemeler:- 1/2 adet kivircik- 1 adet kapya biberi- 1 su bardagi haslanmis yesil mercimekSosu icin:- 4 yemek kasigi balzamik sirkesi- 1 adet limonun suyu- 4 yemek kasigi zeytinyagi- TuzHazirlanisi:1. Salata malzemelerini dilediginiz büyüklükte dograyip bir kaba alin2. Sos malzemelerini bir kabin icinde...

19 Eylül 2023 Salı

BIBER DOLMASI

By    19:10 // No comments
Malzemeler:- 12 adet dolmalik biber- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 1 adet sogan- 300 gr dana kiyma- 1,5 su bardagi pirinç- 1 adet domates- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tutam taze maydanoz- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber, kuru nane- 1 çay bardagi sicak suÜzeri için: 1 adet dilimlenmis domatesSosu...

MAYDANOZLU KURU FASÜLYE

By    19:10 // No comments
Malzemeler:- 300 gr kuru fasulye- 1 adet büyük boy sogan- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak su- 6 adet kuru arnavut biberi- 1/8 demet maydanozHazirlanisi:1. Kuru fasulye için fasulyeleri iyice...

ELMALI KEREVIZ SALATASI

By    19:10 // No comments
Malzemeler:- 1 adet büyük boy kereviz- 2 adet kereviz sapi- 1 adet yesil elma- 1 adet havuc- 2 yemek kasigi mayonez- 2 yemek kasigi yogurt- 1 adet limonun suyu- 1 tutam maydanoz- 2 yemek kasigi bal- TuzHazirlanisi:1. Kerevizin ve havucun kabugunu soyup güzelce yikayin ve bir kaba rendeleyin2. Elmanin...

CHILI BIBER TURSUSU

By    19:09 // No comments
Malzemeler:- 1 kg chili biberi- 4,5 su bardagi (kaynatilip sogutulmus) su- 2 su bardagi sirke- 4 yemek kasigi tuz- 4 yemek kasigi toz sekerHazirlanisi:1. Chili biberlerini yikayip kürdanla bir kac yerinden delin2. Ayri bir kabin içinde tursu suyunu hazirlayin3. Tursu suyu için suyu, sirkeyi, tuzu ve...

17 Eylül 2023 Pazar

BABY BURGERS

By    18:08 // No comments
Malzemeler:Köfte için:- 600 gr orta yagli dana kiyma- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 tatli kasigi sarimsak tozu- 1 tatli kasigi sogan tozu- Tuz, karabiberDiger malzemeler:- Burger ekmegi- Karamelize sogan- Cheddar peyniri- Marul, domates, kornison tursu, ketçap, mayonez, hardalHazirlanisi:1. Köfte için...

16 Eylül 2023 Cumartesi

BARBUNYA YEMEGI YANINDA DOMATESLI PILAV

By    15:44 // No comments
Malzemeler:Barbunya yemegi icin:- 4 su bardagi barbunya- 1/3 çay bardagi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 adet sogan- 2 adet domates- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak suDomatesli pilav icin:- 1 kupa pirinç- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 kupa rendelenmis domates- 1,5 kupa...

KÖZ PATLICAN SALATASI

By    15:43 // No comments
Malzemeler:- 4 adet közlenmis patlican- 1 dis sarimsak- 2 su bardagi yogurt- Tuz - 2 yemek kasigi zeytinyagi- 1 tatli kasigi toz biberHazirlanisi:1. Közlenmis patlicanlari ince kiyip bir kaba alin2. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip karistirin3. 30 dakika buzdolabinda beklettikten sonra üzerine...

YAYLA CORBASI

By    15:43 // No comments
Malzemeler:- ½ çay bardagi pirinç- 6 yemek kasigi yogurt- 1,5 yemek kasigi un- 1 adet yumurta sarisi- 2 dis sarimsak- 6 su bardagi sicak su- TuzÜzeri için:- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 tatli kasigi kuru naneHazirlanisi:1. Pirinçleri önceden yaklasik 1 su bardagi su ile haslayin2. Ayri bir kabin içine...

12 Eylül 2023 Salı

KABAK KAYIKLARI YANINDA PATATES VE CACIK

By    20:01 // No comments
Malzemeler:- 3 adet kabak- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 adet sogan- 1 adet sivri biber- 1 adet kapya biberi- 2 dis sarimsak- 1 adet domates- 250 gr dana kiyma- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- 1 tutam kiyilmis maydanoz- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber, kekikÜzeri için:...

BALZAMIK SIRKELI PANCAR SALATASI

By    20:00 // No comments
Malzemeler:- 2 adet büyük boy pancar- 1 tutam kekik- Balzamik sirkesi, zeytinyagi, tuzHazirlanisi:1. Pancarlari haslayip sogumaya birakin2. Sogumus ve kabugu soyulmus olan pancarlari iri parçalara kesip bir kaba alin3. Kekik, sirkeyi, zeytinyagini ve tuzu ilave edip karistirin4. Salatayi soguk ve mümkünse...

10 Eylül 2023 Pazar

PATATESLI HINGEL

By    20:38 // No comments
Malzemeler:- 1 adet yumurta- 1 su bardagi ilik su- Alabildigi kadar unHaslamak icin:- Sicak su- TuzIc harci icin:- 4 adet orta boy patates- 1 tatli kasigi pul biber- Tuz- KarabiberServis icin:- 3 yemek kasigi tereyağı- 500 gr yogurt- 2 dis sarimsak- Tuz- Aci pul biberHazirlanisi:1. Hamur icin derin...

LOR PEYNIRLI BIBER

By    20:38 // No comments
Malzemeler:- 1 kg sivri biber- 500 gr lor peyniri- 3 yemek kasigi zeytinyagi- TuzHazirlanisi:1 Biberleri dilediginiz büyüklükte dograyip yagda yumusayip renk alana kadar kavurun2. Lor peynirini ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra ister sicak ister ilik servis edinAfiyet ol...

ZEYTINYAGLI DOMATESLI KABAK

By    20:37 // No comments
Malzemeler:- 2 adet kabak- 4 adet domates- 1 cay bardagi zeytinyagi- TuzHazirlanisi:1. Kabaklari dograyip yagda cok karistirmadan kizartin2. Pisen kabaklari yagdan alin ve ayni tencerenin icine küp dogranmis domatesleri ekleyin3. Tuzunu katip 5 dakika daha pisirin ve servis edinAfiyet ol...

5 Eylül 2023 Salı

PASKALYA CÖREGI

By    11:14 // No comments
Malzemeler:- 250 gr un- 75 ml su- 5 gr insant maya- 25 gr pudra sekeri- 50 gr tereyagi- 3 gr mahlep- 1 adet yumurtaÜzeri icin:- 1 adet yumurta sarisi- 20 gr findik - iri kirilmisHazirlanisi:1. Hamur icin bütün malzemeleri bir kaba alip hamur parlak bir görünüm alana kadar yogurun2. Elde ettiginiz hamuru...

3 Eylül 2023 Pazar

SOTE YESIL MERCIMEK

By    20:01 // No comments
Malzemeler:- 1 su bardagi yesil mercimek- 1 adet kücük sogan- 3 yemek kasigi zeytinyagi- Tuz - KarabiberHazirlanisi:1. Mercimekleri haslayip süzün2. Ayri bir tencerede ince dogranmis sogani kavurun3. Üzerine haslanmis yesil mercimekleri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandirin4. 2 dakika kavurup...

ACILI NOHUT YEMEGI

By    20:01 // No comments
Malzemeler:- 400 gr nohut- 1 tatli kasigi karbonat- Sicak su- 1 adet sogan- 1 dis sarimsak- 1 yemek kasigi tereyagi- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber- 1/8 bag maydanoz- Tuz- Sicak suHazirlanisi:1. Nohutlari yikayip tencereye alin. Üzerine...
Kaydol: Kayıtlar (Atom)