YUNAN USULU KÖZ PATLICANLI BIBER MEZESI

Malzemeler:
- 3 adet közlenmis patlican

- 2 adet közlenmis kapya biber
- 1 tatli kasigi aci sos
- 1 yemek kasigi bal
- 3 yemek kasigi zetinyagi
- 1/2 limon zeste
- 1/2 limon suyu
- Tuz
- Dereotu, maydanoz

Hazirlanisi:
1. Patlicanlari ve biberleri közleyip soyun ve iri dilimleyip bir kaba alin
2. Ayri bir kabin icinde kalan malzemeleri karistirin ve pisen patlicanlari ve biberleri ekleyin
3. Herseyi harmanladiktan sonra yarim saat oda isisinda dinlendirin
4. Dilenen soslu biberli patlicanlari servis edin

Afiyet olsun