25 Nisan 2015 Cumartesi

TAZE BAHARATLI BUGDAY PILAVI

Malzemeler:- 1 kupa bugday- 1/2 ç.b. ayçiçek yagi- 1 tutam taze frenk sogani- 1 tutam taze adaçayi- 1 tutam taze kekik- 1 tutam taze biberiye- 1 tutam taze maydanoz- 1 dis sarimsak- 50 gr file badem- 50 gr rendelenmis parmesan peyniri- 60 ml zeytinyagi- Tuz- Karabiber- 2,5 kupa sicak su veya tavuk...

MULTI VITAMIN MÜCVER

Malzemeler:- 1 adet büyük boy yesil kabak- 3 adet havuç - 3 adet orta boy patates- 1 adet sogan- 1 tutam taze feslegen- 1 tutam taze frenk sogani- 1 adet yumurta- 6 y.k. un- 1 ç.k. kimyon- 1 ç.k. karabiber- 1 t.k. tuz *Kizartmak için sivi yagHazirlanisi:1) Kabagi rendeleyip bir kabin içine alin2)...

YESIL KABAK CORBASI

Malzemeler:• 1 adet soğan• 2 adet patates• 2 adet küçük kabak• Karabiber• 2 y.k. sıvı yağ• 2 s.b. tavuk suyu• 3 s.b. sıcak su• TuzHazirlanisi:Bir tencerenin içine sıvı yağ alın ve küp küp kesilmiș soğanı ekleyin. Hafif kavurduktan sonra doğranmıș patatesleri ve kabakları ilave edin ve kavurmaya devam...

4 Nisan 2015 Cumartesi

KLAASKOEK (paskalya çöregi)

Malzemeler:• 2 adet yumurta• 75 gr yaș maya• 100 gr șeker• 1 kg un• 100 gr tereyağı• 200 ml ılık süt• 200 ml ılık su• 15 gr tuz *Üzeri için: • 1 adet yumurta sarısı • 1 y.k. süt Hazirlanisi: Mayayı paçalayıp bir kabın içine alın ve üzerine ılık su ekleyip mayalanmaya bırakın. Yaklașık...

3 Nisan 2015 Cuma

KIRMIZI MEYVELI CRUMBLE

Malzemeler: *Meyve için: - 200 gr çilek - 100 gr frambuaz - 1 y.k. toz seker *Crumble için: - 1 t.k. süt - 30 gr toz seker - 60 gr un - 25 gr yumusak tereyagi - 40 gr toz badem *Tamamlamak için: - Vanilyali dondurma - Limon otu Hazirlanisi: Cilekleri ve frambuazlari temizleyin. Cilekleri 2 veya...

SODALI POGACA

Malzemeler: • 1 s.b. sıvı yağ • 1 s.b. soda • 1 s.b. süt • ½ s.b. su • 1 paket kuru maya • 2,5 y.k. șeker • 2,5 t.k. tuz • Alabildiği kadar un * Üzeri için yumurta sarısı ve susam Hazirlanisi: Ilık sütü ve suyu bir kabın içine alın. Üzerine șekeri ve kuru...

FANTALI KEK

Malzemeler:- 4 adet yumurta- 5,5 türk kahvesi fincani toz seker- 1 paket vanilya sekeri- 1 kahve fincani sivi yag- 200 ml fanta- 8,5 türk kahvesi fincani un- 1 paket kabartma tozu- 1 adet portakalin rendesi Hazirlanisi: Yumurtalari ve sekeri, yumurtalar beyazlayana kadar çirpin. Vanilya sekerini,...

DUDU TEYZENIN SIFA CORBASI

Malzemeler: - 1 adet orta boy kereviz- 1 adet büyük boy patates- 1 adet büyük boy havuç- 2 y.k. ayçiçek yağı- Yarım s.b. kırmızı mercimek- Tuz- Karabiber- Kuru maydanoz- Su*Terbiyesi için:- 1 adet yumurta sarısı- 1 s.b. yoğurt- 2 y.k. unHazırlanışı:Bütün sebzeleri minik küpler halinde doğrayıp...

KERSENKOEK (kirazli kek)

Malzemeler:- 125 gr tereyagi- 100 gr toz seker- 2 paket vanilya sekeri- 3 adet yumurta- 183 gr un- 7 gr kabartma tozu- 2 y.k. süt- 400 gr kiraz (konserve) *Üzeri için pudra sekeriHazirlanisi:Tereyagini, sekeri ve vanilya sekerini bir kaba alip çirpin. Üzerine teker teker yumurtalari ekleyip çirpmaya...

ANNEMIZIN KIYMALI POGACASI

Malzemeler:*Hamur için:- 2 s.b. yoğurt- 1 s.b. sıvı yağ- 1 y.k. toz şeker- 1 y.k. margarin- 1 y.k. kuru maya- Yarım çay bardağı ılık su- 1 t.k. tuz- Alabildiği kadar un*İç harcı için:- 2 y.k. sıvı yağ- 2 adet soğan- 5 adet sivri biber- 200 gr yağsız kıyma- 1 y.k. domates salçası- Tuz- Karabiber- Bir...

CIKOLATALI PUDING

Malzemeler: - 75 gr toz şeker- 2 y.k. misir nişastası- 2 y.k. kakao- 500 ml süt- 25 gr tereyağı- 100 gr bitter çikolata Hazirlanisi: Bütün kuru malzemeleri bir tencereye alip karistirin. Üzerine soguk sütü ilave edin ve atese alip çirparak kaynatin. Kaynayan ve yogun bir kivam alan pudingi atesten...

HAVUCLU PILAV

Malzemeler:- 1 adet büyük boy havuç- 1 kupa pirinç- 2 y.k. tereyağı- 1 y.k. sıvı yağ- 2 kupa kaynar su- 1 adet kesme şeker- Tuz Hazirlanisi: Pirinci güzelce yikayip bir kenara alin. Havuçlari rendeleyip tereyagi ve sivi yag ile birlikte kavurun. Üzerine yikanmis pirinci ilave edip kavurma islemine...