- 1 kupa bugday
- 1/2 ç.b. ayçiçek yagi
- 1 tutam taze frenk sogani
- 1 tutam taze adaçayi
- 1 tutam taze kekik
- 1 tutam taze biberiye
- 1 tutam taze maydanoz
- 1 dis sarimsak
- 50 gr file badem
- 50 gr rendelenmis parmesan peyniri
- 60 ml zeytinyagi
- Tuz
- Karabiber
- 2,5 kupa sicak su veya tavuk suyu
Hazirlanisi:
1) Bugdaylari ayçiçek yaginda kavurun
2) Ayri bir kabin içine kiyilmis baharatlari, sarimsagi, bademi, parmesan peynirini ve zeytinyagini alip homojen bir kivam alana kadar blenderdan geçirin
3) Püre haline gelen baharatli karisimi bugdaylara ekleyin ve yaklasik 2 dakika kadar daha kavurun
4) Sicak suyunu ilave edin ve pismeye birakin
5) Bugdaylar pistiginde 30 dakika dinlendirin ve sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder