Malzemeler:
• 1 s.b. sıvı yağ• 1 s.b. soda
• 1 s.b. süt
• ½ s.b. su
• 1 paket kuru maya
• 2,5 y.k. șeker
• 2,5 t.k. tuz
• Alabildiği kadar un
* Üzeri için yumurta sarısı ve susam
Hazirlanisi:
Ilık sütü ve suyu bir kabın içine alın. Üzerine șekeri ve kuru mayayı ekleyip biraz karıștırın. Yaklașık 10 dakika mayanın kabarmasını bekleyin. Maya kabarmaya bașladığında üzerine sıvı yağını, sodayı ve tuzu ilave edip karıștırın. Yavaș yavaș un ekleyerek yumușak bir hamur elde edin. Hamuru 40 dakika oda sıcaklığında mayalandırdıktan sonra dilediğiniz gibi șekillendirip tepsiye dizin. Son olarak 15 dakika daha tepside bekletip yumurta sarısını sürün. Susam serptikten sonra önceden ısıtılmıș 180 derecelik fırına verin ve pișirin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder