31 Mayıs 2023 Çarşamba

PIRINCLI EKMEK

By    19:07 // No comments
Malzemeler:- 200 gr pirinc- 350 ml su - 10 gr toz seker- 6 gr kuru maya- 100 ml ilik süt - 3 gr tuz- 30 ml aycicekyagi- 300 gr unHazirlanisi:1. Pirincleri suda haslayin2. Pirincler suyunu cektikten sonra 15 dakika demlenmeye birakin3. Demlenen pilavi yayvan bir kaba yayip sogumaya birakin4....

CHERRY DOMATESLI BIBER

By    19:07 // No comments
Malzemeler:- 500 gr carliston biber- 500 gr cherry domates- 1 çay bardagi zeytinyagi- 1 tatli kasigi chili oil- Tuz- 2 tatli kasigi seker- 1 tatli kasigi kirmizi toz biberHazirlanisi:1. Biberleri dilediginiz büyüklükte dograyip yagda kavurun2. Üzerine kabuklari soyulup küp seklinde dogranmis domatesleri,...

29 Mayıs 2023 Pazartesi

TOP KÖFTELI PATATES YEMEGI

By    20:06 // No comments
Malzemeler:- 10 adet minik patates- 2 adet domates- 3 adet biber- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 adet kesme seker- Tavuk suyu- Tuz, karabiber, pul biberKöfte için:- 500 gr kiyma- ½ adet sogan- 1 tutam maydanoz- 1 adet yumurta- 2 dilim bayat ekmek içi- Kuru nane, kirmizi toz biber, karabiber, pul...

BIBER YOGURTLAMASI

By    20:05 // No comments
Malzemeler:- 6 adet közlenmis carliston biberi- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 2 su bardagi süzme yogurt- 1 cay kasigi toz sarimsak- Tuz- Pul biberHazirlanisi:1. Közlenmis biberleri soyup yagda soteleyin ve baharatlarla tatlandirip sogumaya birakin2. Bir miktar tuz ve toz sarimsakla karistirilmis yogurdu...

NOHUTLU SEHRIYE CORBASI

By    20:04 // No comments
Malzemeler:- 1 adet kücük boy sogan- 1 yemek kasigi domates salcasi- 1 adet rendelenmis domates- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 1 cay kasigi tuzlu sebze cesnisi- 2 yemek kasigi tel sehriye- 1 cay bardagi haslanmis nohut- Sicak su- Tuz- KarabiberHazirlanisi:1. Ince dogranmis sogani yagda kavurun2. Üzerine...

28 Mayıs 2023 Pazar

MANTI

By    21:00 // No comments
Malzemeler:Hamur için:- 3 su bardagi un- 1 su bardagi ilik su- 1 adet yumurta- TuzIçi için:- 250 gr yagsiz dana kiyma- 1 adet sogan- Tuz, karabiberPisirmek için: su + tuzÜzeri için:- 500 gr yogurt- 1 dis sarimsak- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber- Tuz, kuru naneHazirlanisi:1....

20 Mayıs 2023 Cumartesi

FIRIN SÜTLAC

By    21:54 // No comments
Malzemeler:- 1 L süt- 180 gr toz seker- 100 ml krema- 100 gr haslanmis pirinç- 45 gr nisastaHazirlanisi:1. Yaklasik 900 ml sütü, sekeri ve kremayi bir tencereye alip kaynamaya birakin2. Bir kabin içinde nisasta ve kalan sütü karistirip tencereye ilave edin3. Karistirarak bu sekilde 2 dakika kaynatarak...

17 Mayıs 2023 Çarşamba

BIBERLI GRECKA

By    20:52 // No comments
Malzemeler:- 1 kupa karabugday- 2 adet carliston biberi- 1 adet kapya biberi- 1 yemek kasigi tereyagi- 2 yemek kasigi aycicek yagi- 2 kupa sicak su- TuzHazirlanisi:1. Greçka için bir tavanin içinde karabugdaylari ve ince dogranmis sebzeleri alip yagda kavurun2. Üzerine sicak suyu ve tuzu ilave edip...

NANELI KURU FASÜLYE

By    20:52 // No comments
Malzemeler:- 300-350 gr kuru fasulye (aksamdan suda bekletilmis)- 8 adet taze sogan- 1 yemek kasigi tereyagi - 3-4 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber- 1 tutam taze nane- Tuz- Sicak suHazirlanisi:1. Kuru fasulye için aksamdan islatilmis fasulyeleri...

ISPANAK KÖKÜ YOGURTLAMASI

By    20:52 // No comments
Malzemeler:- 1 adet sogan- 3 demet ispanagin kök kismi- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 2 su bardagi süzme yogurt- 1 dis sarimsak- 1 cay kasigi toz seker- 1 yemek kasigi limon suyu- TuzHazirlanisi:1. Soganlari ince dograyip yagda kavurun2. Üzerine ispanak köklerini ekleyin ve limon suyu, tuz ve toz sekerle...

MAYDANOZLU MERCIMEK CORBASI

By    20:51 // No comments
Malzemeler:- 6 su bardagi tavuk suyu- 1 su bardagi kirmizi mercimek- 1 adet sogan- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi un- 1/8 bag taze maydanoz- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Birkaç parçaya bölünmüs sogani yagda kavurun2. Üzerine unu ekleyip kokusu çikana kadar kavurmaya devam edin3. Yikanmis...

13 Mayıs 2023 Cumartesi

FIRINDA ELMA DILIM PATATES

By    17:40 // No comments
Malzemeler:- 1 kg patates- 1/2 cay bardagi aycicekyagi- TuzHazirlanisi:1. Patatesleri elma dilimi dograyip yag ve tuzla karistirip yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin ve önceden isitilmis 250°C derecelik firinda kizarana kadar pisirin2. Patatesler kizardiginda firindan alip sicak servis edinAfiyet...

ETLI TAZE FASÜLYE YANINDA BULGUR PILAVI

By    17:40 // No comments
Malzemeler:Etli taze fasülye icin:- 1 adet sogan- 500 gr taze fasulye- 200 gr kusbasi dana eti- 1 yemek kasigi domates salçasi- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber- Sicak suBulgur pilavi icin:- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 adet sogan- 1 kupa pilavlik...

SOTE YESIL MERCIMEK SALATASI

By    17:40 // No comments
Malzemeler:- 1 su bardagi yesil mercimek- 1 adet kücük sogan- 3 yemek kasigi zeytinyagi- Tuz - KarabiberHazirlanisi:1. Mercimekleri haslayip süzün2. Ayri bir tencerede ince dogranmis sogani kavurun3. Üzerine haslanmis yesil mercimekleri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandirin4. 2 dakika kavurup...

11 Mayıs 2023 Perşembe

PIRINC PILAVI

By    19:00 // No comments
Malzemeler:- 1 kupa pirinç- 2 kupa tavuk suyu su- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- TuzHazirlanisi:1. Pilav için yaglari ve iyice yikanmis pirincleri pilav tenceresine alip kavurun2. Kavrulan pirinçlerin üzerine tavuk suyunu ilave edip tuzunu katin3. Pilavi kisik ateste pismeye birakin4....

ETLI HAVUCLU PATATESLI BEZELYE YEMEGI

By    19:00 // No comments
Malzemeler:- 1 kg taze bezelye- 500 gr dana kusbasi- 1 adet sogan- 2 adet havuç- 2 adet patates- ½ yemek kasigi domates salçasi- ½ yemek kasigi biber salçasi- 1 tutam maydanoz- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- Tuz, karabiber- Sicak su veya et suyu  Hazirlanisi:1. Dana...

PANCAR SALATASI

By    19:00 // No comments
Malzemeler:- 2 adet büyük boy pancar- 1 tutam maydanoz- Elma sirkesi, zeytinyagi, tuzHazirlanisi:1. Pancarlari haslayip sogumaya birakin2. Sogumus ve kabugu soyulmus olan pancarlari iri parçalara kesip bir kaba alin3. Kiyilmis maydanozu, sirkeyi, zeytinyagini ve tuzu ilave edip karistirin4. Salatayi...

6 Mayıs 2023 Cumartesi

ANNEMIN KIYMALI MAKARNASI

By    20:30 // No comments
Malzemeler:- 500 gr haslanmis makarna- 2 adet büyük boy sogan- 2 dis sarimsak- 1 adet yesil biber- 1 adet kapya biberi- 300 gr yagsiz dana kiyma- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi tereyagi- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- 1 tatli kasigi chili oil- Tuz- Karabiber-...

5 Mayıs 2023 Cuma

TAS KEBABI YANINDA PILAV VE PATATES DILIMLERI

By    18:57 // No comments
Malzemeler:- 1 kg dana eti- 1 adet sogan- 2 adet havuç- 2 adet domates- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber- 1 tatli kasigi kekik- 1 yemek kasigi tereyagi- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 su bardagi su- 1 adet kesme seker- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Tas kebabi için yemeklik...

3 Mayıs 2023 Çarşamba

BAHARATLI PATATES DILIMLERI

By    11:03 // No comments
Malzemeler:- 1 kg patates- 1/2 cay bardagi aycicekyagi- Tuz- Karabiber- 2 yemek kasigi patates baharatiHazirlanisi:1. Patatesleri elma dilimi dograyip yag, tuz ve karabiberle karistirip yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin ve önceden isitilmis 250°C derecelik firinda kizarana kadar pisirin2. Patatesler...

BULGUR PILAVI

By    11:03 // No comments
Malzemeler:- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 adet sogan- 1 kupa pilavlik bulgur- 1 tatli kasigi biber salçasi- 1 tatli kasigi domates salcasi- 2 kupa sicak su- 1/8 demet maydanoz- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Bulgur pilavi için yaglar tavaya alip yemeklik dogranmis sogani ilave...

KLASIK KURU FASÜLYE

By    11:02 // No comments
Malzemeler:- 300 gr kuru fasulye- 1 adet büyük boy sogan- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak su- 6 adet kuru arnavut biberiHazirlanisi:1. Kuru fasulye için fasulyeleri iyice yikayip bir tencereye...

DOMATES CORBASI

By    11:02 // No comments
Malzemeler:- 1 kg domates- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi un- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 adet büyük boy sogan- 1/4 demet maydanoz- 1 adet defne yapragi- 1 adet havuç- Tuz, karabiber- 3 su bardagi soguk suHazirlanisi:1. Iri dogranmis sogani ve havucu ayçiçek yaginda kavurun2. Üzerine...

1 Mayıs 2023 Pazartesi

TAZE SOGANLI YUMURTA

By    20:04 // No comments
Malzemeler:- 6 dal taze sogan- 2 adet yumurta- 2 yemek kasigi tereyagi- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Taze soganlari ince kiyip tavaya alip tereyaginda soteleyin2. Üzerine yumurtalari kirip karabiber ve tuzla tatlandirip pisirin3. Yumurtayi sicak servis edinAfiyet ol...

SÜTLÜ ISPANAK CORBASI

By    19:54 // No comments
Malzemeler:- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 1 yemek kasigi un (tepeleme)- 1 adet sogan- 1 kg ispanak- 2 su bardagi süt- Tuz- Sicak suHazirlanisi:1. Iri doganranmis sogani ve unu yagda kavurun2. Üzerine ispanaklari ekleyin3. Sütü ve sicak suyu ilave edin4. Tuzu ekleyip çorbayi pismeye birakin5. Pisen çorbayi...
Kaydol: Kayıtlar (Atom)