EV YAPIMI ORGANIK VISNE SUYU

Malzemeler: - 1 kg taze visne (biz bahçemizden topladik) - 3-4 s.b. su - 1,5-2 s.b. toz seker Hazirlanisi: 1) Bütün malzemeleri bir tencereye alip visneler iyice yumusayana kadar kaynatin 2) Visne suyunu elekten geçirip iyice soguduktan sonra dilediginiz gibi servis edebilirsiniz NOT: Seker oranini...

Read more

IFTAR ICIN PISI

Malzemeler: - 2 s.b. ilik süt - 2 s.b. ilik su - 1 adet yas maya - 1 y.k. toz seker - 6 adet yumurta - Alabildigi kadar un - Tuz - Kizartmak için sivi yag Hazirlanisi: 1) Mayayi, sütü, suyu, toz sekeri ve yumurtalari bir kabin içine alip karistirin 2) Üzerine tuzu ve alabildigi kadar unu ekleyip...

Read more

HAKIKI SOKA TURSUSU

Malzemeler: - 500 gr aci biber - 600 gr tam yagli beyaz peynir - 300 ml tam yagli süt - Tuz - Üzeri için ayçiçek yagi Hazirlanisi: 1) Biberleri tuzlayip yaklasik 12 saat kadar dinlenmeye birakin. Istege göre daha sonra fazla tuzunu yikayin 2) Peyniri, sütü ve tuzu bir kabin içine alip ezerek iyice...

Read more

MERCIMEK CORBASI

Malzemeler: - 1 adet sogan - 1 adet patates - 1 s.b. kirmizi mercimek - Sicak su - Tuz, karabiber *Sosu için: - 1 y.k. margarin veya tereyagi - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi Hazirlanisi: 1) Iri parçalar halinde dogranmis sogani ve patatesi, yikanmis mercimekleri, sicak suyu ve baharatlari...

Read more

TAVUKLU BIBER DOLMASI

Malzemeler: - 19 adet dolmalik biber - 2 adet sogan - 2 adet kapya biberi - 1 dis sarimsak - 1 adet tavuk gögsü - 2 adet domates - 1,5 s.b. pirinç - 1 y.k. domates salçasi - Tuz, karabiber, nane, kirmizi toz biber - Ayçiçek yagi *Üzeri için: domates * Sosu için: sicak su, ayçiçek yagi, tuz, domates...

Read more

AYSE KADIN CORBASI

Malzemeler: - 500 gr taze fasülye - 1,5 L sicak su - Tuz, karabiber - 1 kase yogurt - 1 adet yumurtanin sarisi - 2 y.k. un *Üzeri için: ayçiçek yagi + kirmizi toz biber Hazirlanisi: 1) Taze fasülyeleri ince verev bir sekilde dograyip tuzlu suda pisene kadar haslayin 2) Ayri bir kasede unu, yogurdu...

Read more

NANELI YAZ SALATASI

Malzemeler: - 6 adet büyük boy havuç - 2 adet yesil kabak - 2 dis sarimsak - ½ ç.b. zeytinyagi - Tuz, karabiber - Bir tutam kiyilmis taze nane - 1 kase yogurt Hazirlanisi: 1) Havuçlari, kabaklari ve sarimsaklari rendeleyip bir tavaya alin 2) Üzerine zeytinyagini, tuzunu ve karabiberini ekleyip sebzeler...

Read more

DOMATES SOSLU PATLICAN KIZARTMA

Malzemeler: - 4 adet patlican - Kizartmak için sivi yag *Sosu için: - 3 y.k. zeytinyagi - 1,5 y.k. domates salçasi - 3 adet domates (iyice olmus olanlardan!) - 2 adet kesme seker - Tuz, karabiber, kekik Hazirlanisi: 1) Patlicanlari halkalar halinde kesip kizgin yagda kizartin ve kagitla havluyla...

Read more

TERZIKÖY USULÜ DOMATES CORBASI

Malzemeler: - 1 y.k. margarin (veya tereyagi) - 2-3 y.k. ayçiçek yagi - 1,5 y.k. un - 1,5 y.k. domates salçasi - 3 adet büyük boy domates (iyice olmus olanlardan!) - 1 dis sarimsak - 1 adet kesme seker - 1 avuç arpa sehriye - Su - Tuz, karabiber, nane, kekik Hazirlanisi: 1) Yaglari ve unu bir tencereye...

Read more

TERIYAKI SOSLU TAVUK SOTE

Malzemeler: - 1 adet sogan - 2 adet havuç - 3 adet sivri biber - 1 adet kereviz sapi - 200 gr mantar (konserve de olabilir) - 100 gr konserve misir - 600 gr kusbasi tavuk gögüsü - 2 y.k. teriyaki sosu - 2 y.k. chili sosu - 1 y.k. soya sosu - 1 t.k. tavuk baharati - 1 t.k. kirmizi toz biber - 1 tutam...

Read more

TARHANA KÖFTELI LEZIZ CORBA

Malzemeler: *Köfte için: - ½ s.b. ince bulgur - ½ s.b. sicak su - 3 y.k. tarhana - 3 y.k. un - 1 adet yumurta - 1 t.k. nane - Tuz - Karabiber - Pul biber - 1 y.k. domates salçasi - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. un - 4 s.b. su - 1 s.b. tavuk suyu - Tuz - Karabiber - Kuru nane - Kimyon *Servis için:...

Read more

BOL ACILI BULGUR PILAVI

Malzemeler: - 1 adet sivri biber - 1 adet havuç - 1 adet sogan - 1 kupa bulgur - 1 y.k. domates salçasi - 2 kupa sicak su - 1 t.k. pul biber - 1 t.k. kirmizi toz biber - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi - 1 y.k. margarin - 2 y.k. ayçiçek yagi Hazirlanisi: 1) Yemeklik dogranmis sogani, biberi ve havucu...

Read more

BEZELYE YEMEGI

Malzemeler: - 4 y.k. zeytinyagi - 1 adet sogan - 2 adet havuç - 500 gr dondurulmus bezelye - 1 y.k. domates salçasi - Tuzlu sebze çesnisi - Karabiber - Sicak su - Istege göre aci pul biber Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis sogani yagda pembelesene kadar soteleyin 2) Üzerine havuçlari ve bezelyeleri...

Read more

SAGLIKLI DOYURUCU SALATA

Malzemeler: - 500 gr brokoli - 250 gr meksika fasülyesi - 100 gr beyaz peynir toplari *Sosu için: - 1 adet domates - Tuz - Karabiber - Pul biber veya sriracha sosu - 1 y.k. chili sosu - 2 y.k. zeytinyagi - 1 t.k. kekik - ¼ adet sogan Hazirlanisi: 1) Brokolileri haslayip servis tabagina alin 2) Üzerine...

Read more

SEHRIYELI AYRAN CORBASI

Malzemeler: - 1 s.b. tel sehriye - 6 s.b. su - 2,5 s.b. yogurt - 1 y.k. un - 1 adet yumurta sarisi - 1 s.b. haslanmis nohut - 30 gr tereyagi - 1 y.k. kuru nane - Tuz Hazirlanisi: 1) Suyu tencereye alip kaynamaya birakin 2) Kaynamaya basladiginda içine sehriyeleri ve nohutlari ekleyin 3) Ayri bir...

Read more