- 2 s.b. ilik süt
- 2 s.b. ilik su
- 1 adet yas maya
- 1 y.k. toz seker
- 6 adet yumurta
- Alabildigi kadar un
- Tuz
- Kizartmak için sivi yag
Hazirlanisi:
1) Mayayi, sütü, suyu, toz sekeri ve yumurtalari bir kabin içine alip karistirin
2) Üzerine tuzu ve alabildigi kadar unu ekleyip yogurma islemine baslayin
3) Kulak memesi kivamindan biraz daha yumusak bir hamur elde ettikten sonra üzerini bir bezle örtüp yaklasik 1 saat kadar oda isisinda mayalandirin
4) Mayalanan hamuru bezelere bölüp unlanmis tezgahta biraz açin ve kizgin yagda kizartin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder