FINDIKLI ELMALI CRUMBLE (4 kisilik)

Malzemeler: - 4 adet elma - 3 y.k. toz seker - ½ adet portakalin suyu - ½ adet portakal kabugunun rendesi - 1 ç.k. tarçin *Üzeri için: - 1 y.k. süt - 38 gr soguk tereyagi - 90 gr un - 45 gr toz seker - 60 gr toz findik *Servis için: vanilyali dondurma Hazirlanisi: Elmalari iri küpler halinde dograyip...

Read more

AVOKADOLU PILAV

Malzemeler: - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. tereyagi - 1 kupa pirinç - 2 kupa sicak su - 1 adet (iyice olmus) avokado - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi - ¼ adet limonun suyu Hazirlanisi: 1) Avokadoyu bir kasenin içine alip bir çatal yardimiyla püre haline getirin 2) Pilav tavasina yaglari alip yikanmis...

Read more

FESLEGENLI DOMATES SOSLU TOP KÖFTE

Malzemeler: *Köfte için: - 500 gr yagsiz, dana kiyma - 1 adet rendelenmis sogan - 1 adet yumurta - 1 tutam kiyilmis maydanoz - 1 ç.b. galeta unu - Tuz, karabiber, pul biber, kimyon - Kizartmak için sivi yag *Sosu için: - 200 ml sulu salça - 2 dis sarimsak - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1 adet kesme seker -...

Read more

YABANI ROKA SALATASI

Malzemeler: - 300 gr yabani roka - ½ ç.b. misir - ½ ç.b. haslanmis nohut - 2 adet rendelenmis havuç - 4-5 adet cherry domates - 2 adet kornison tursu *Sosu için: - ½ ç.b. zeytinyagi - 1 adet limon suyu - Tuz, karabiber *Üzeri için: rendelenmis tulum peyniri Hazirlanisi: Bütün malzemeleri servis...

Read more

SOGAN CORBASI (Fransiz usulü)

Malzemeler: - 5 adet büyük sogan - 750 ml tavuk suyu - 1 t.k. esmer seker - ½ y.k. un - 1 t.k. kekik - 1 adet defne yapragi - 25 gr tereyagi - Tuz, karabiber *Üzeri için: kasar peyniri rendesi Hazirlanisi: 1) Soganlari yarim halka seklinde dograyip kizgin bir tavada yag ile soteleyin 2) Üzerine...

Read more

MEYVELI CUPCAKELER

Malzemeler: *Kek için: - 1 adet büyük boy yumurta - 1 cup süt - 1/3 cup ayçiçek yagi - 1 y.k. vanilya ekstresi - 1 paket kabartma tozu - 1/3 cup toz seker - 2 cup un - Bir çimdik tuz *Üzeri için: - 250 gr labne peyniri - 2 y.k. tereyagi - 2 y.k. margarin - 2 y.k. pudra sekeri - 2 y.k. süt - Pembe...

Read more

KAVALA KURABIYESI

Malzemeler: • 165 gr toz badem • 330 gr un • 60 gr pudra șekeri • 130 gr tereyağı • 2 paket vanilya șekeri • 1 adet yumurta • 1 t.k. kabartma tozu • Üzeri için pudra șekeri Hazirlanisi: Toz bademi ve unu bir tavaya alıp un kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurduktan sonra ılınmasını bekleyin. O arada...

Read more

SIMIT POGACA

Malzemeler: *Hamur için: - 2 s.b. ilik süt - 1 y.k. kuru maya - 1,5 y.k. toz seker - 1 adet yumurta - 1 ç.b. ayçiçek yagi - 1,5 t.k. tuz - 100 gr eritilmis margarin - Alabildigi kadar un *Içi için: - 200 gr keçi peyniri + bir tutam dereotu VEYA 200 gr böreklik beyaz peynir ve bir tutam dereotu *Bulamak...

Read more

HARDALLI HAVUC SALATASI

Malzemeler: - 5 adet havuç - 1/2 ç.b. ayçiçek yagi - 1 dis sarimsak - Tuz - 1 y.k. mayonez - 1 t.k. hardal - 4-5 y.k. yogurt - Bir tutam maydanoz Hazirlanisi: Havuçlari rendeleyip yagda soteleyin. Üzerine kiyilmis sarimsagi ve tuzunu ilave edip havuçlar diriligini kaybedene kadar soteleme islemine...

Read more

SEHRIYE SALATASI

Malzemeler: - 2 kupa arpa sehriye - 4 kupa sicak su - 2 y.k. ayçiçek yagi - Tuz - 1 ç.b. misir tanesi - 2 adet havuç - 4-5 adet kornison tursu - 2 adet közlenmis kapya biberi - ½ ç.b. zeytinyagi - 1 adet limonun suyu - Kuru maydanoz - Tuz Hazirlanisi: 1) Arpa sehriyeleri birkaç saniye yagda kavurun....

Read more

SANDWICHES (yumusak sandviç ekmegi)

Malzemeler: - 430 gr un - 35 gr toz seker - 1 adet yumurta - 170 ml su veya süt - 35 gr yas maya - 50 gr tereyagi - 8  gr tuz *Üzeri için: 1 adet çirpilmis yumurta Hazirlanisi: 1) Bütün malzemeleri bir büyük bir yogurma kabinin içine alip güzel bir hamur elde edene kadar yogurun 2) Hazir olan...

Read more

DELICIOUS BURGERS (nefis burgerler)

Malzemeler: *Burger ekmegi için: - 1 paket instant maya (kuru maya) - 1 su bardagi sicak su - 1 adet büyük boy yumurta - 3 yemek kasigi tereyagi - 3 yemek kasigi toz seker - 1,5 tatli kasigi tuz - 3,5 su bardagi un - 1 adet yumurta *Köfte için: - 500 gr orta yagli dana kiyma - 1 adet rendelenmis...

Read more

BBQ SOSLU TAVUK, BUHARDA PATATES, HASLANMIS SEBZE

Malzemeler: *BBQ soslu tavuk için: - 4 parça tavuk gögüsü - 1 t.k. tavuk baharati - 2 y.k. ayçiçek yagi - Karabiber - 2 y.k. bbq sosu *Buharda patates için: - 1 kg patates - 1 y.k. margarin - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi - 1 t.k. kuru maydanoz - 1 ç.b. sicak su *Haslanmis sebze için: - Brokoli, karnabahar,...

Read more

BOLONEZ SOSLU SPAGETTI

Malzemeler: - 1 adet sogan - 5 adet (sivri) biber - 2 dis sarimsak - 250 gram dana kiyma - 6 adet büyük boy domates - 1 adet kesme seker - 1/2 çay bardagi ayçiçek yagi - Kekik - Karabiber - Tuz - Maydanoz - 1 paket haslanmis çubuk makarna *Üzeri için: rendelenmis kasar peyniri Hazirlanisi: Küp...

Read more

INCIRLI KEK

Malzemeler: - 5 adet yumurta - 1 s.b. toz seker - 1 s.b. ayçiçek yagi - 1 s.b. süt - Alabildigi kadar un - 1 paket vanilya sekeri - 1 paket kabartma tozu - 1 t.k. tarçin - 4-5 adet incir *Üzeri için: 3 adet (büyük) incir Hazirlanisi: 1) Yumurtalari bir kabin içine alip toz sekerle birlikte mayonez...

Read more

BULGUR PILAVI, ET SOTE, YOGURTLU PATLICAN

Malzemeler: *Bulgur pilavi için: - 2 y.k. ayçiçek yagi - 2 y.k. margarin - 1 adet sogan - 1 kupa pilavlik bulgur - 1 y.k. domates salçasi - 1 t.k. biber salçasi - 2 kupa sicak su - Tuz - Karabiber *Et sote için: - 750 gr dana eti - 2 dis sarimsak - 1 adet büyük boy sogan - 4 adet sivri biber - 2-3...

Read more

TAZE INCIR RECELI

Malzemeler: - 1 kg taze incir - 3 s.b. toz seker - 1/2 ç.b. su - 1/4 adet limonun suyu Hazirlanisi: Bütün malzemeleri bir tencereye alip reçel kivam alana kadar kaynatin ve daha sonra kavanozlara bölüstürüp serin ve karanlik ortamda muhafaza edin. Istege göre incirleri dilimleyipte kullanabilirsiniz....

Read more

CILEK RECELI

Malzemeler: - 1 kg taze çilek - 4 s.b. toz seker - 1/4 adet limonun suyu - 1/2 ç.b. su Hazirlanisi: Bütün malzemeleri bir tencereye alip reçel kivam alana kadar kaynatin ve daha sonra kavanozlara bölüstürüp serin ve karanlik ortamda muhafaza edin. Afiyet olsun...

Read more

KURU KAYISI RECELI

Malzemeler: - Dilediginiz kadar kuru kayisi - Toz seker - 1/4 adet limonun suyu - Su Hazirlanisi: 1) Kuru kayisilari 5 dk kaynatip süzün 2) Kayisilari bir tencereye alin ve üzerine su bardagiyla ölçerek kayisilarin üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyin 3) Su miktari kadar da toz seker ekleyip...

Read more

BÖGÜRTLEN RECELI

Malzemeler: - 1 kg taze bögürtlen - 5 s.b. toz seker - 1/4 adet limonun suyu - 1/2 ç.b. su Hazirlanisi: Bütün malzemeleri bir tencereye alip reçel kivam alana kadar kaynatin ve daha sonra kavanozlara bölüstürüp serin ve karanlik biryerde muhafaza edin. Afiyet olsun...

Read more

CHERRY DOMATESLI FOCACCIA

Malzemeler: *Hamur için: - 450 ml ilik su - 1 küp yas maya ( = 42 gr) - 40 gr toz seker - 800 gr un - 15 gr tuz *Üzeri için: - Cherry domates - 30 ml zeytinyagi - 2 dis kiyilmis sarimsak - 1 y.k. kuru baharat karisimi ( = kekik, feslegen, keklik otu, biberiye,…) - Istege göre 1 adet...

Read more

ACI BIBER TURSUSU

Malzemeler: - 750 gr aci biberi - 9 s.b. su - 4 s.b. üzüm sirke - 8-10 y.k. tuz - 8-10 y.k. toz seker - 4 dis sarimsak Hazirlanisi: 1) Iki adet yarim litrelik kavanozun dibine birer dis sarimsak koyup biberleri dilediginiz gibi dizin 2) Üzerlerine tekrar birer dis sarimsak ekleyin 3) Ayri bir kabin...

Read more