- 5 adet büyük sogan
- 750 ml tavuk suyu
- 1 t.k. esmer seker
- ½ y.k. un
- 1 t.k. kekik
- 1 adet defne yapragi
- 25 gr tereyagi
- Tuz, karabiber
*Üzeri için: kasar peyniri rendesi
Hazirlanisi:
1) Soganlari yarim halka seklinde dograyip kizgin bir tavada yag ile soteleyin
2) Üzerine esmer sekeri ekleyip sotelemeye devam edin
3) Soganlari karamelize oldugunda çorba tenceresine aktarip diger malzemeleri ilave edin
4) Corbayi kisik ateste pismeye birakin
5) Rendelenmis kasar peyniri esliginde servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder