15 Nisan 2026 Çarşamba

PATATESLI BÜRYAN ( Rumeli mutfagina ait yöresel lezzet)



Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 2 adet orta boy patates
- 1 yemek kasigi tereyagi
- 2 yemek kasigi aycicekyagi
- 1 yemek kasigi domates salçası
- 1 tatli kasigi kırmızı toz biber
- 1 kupa tosya pirinc
- 3 kupa tavuk suyu
- Tuz

Hazirlanisi:
1. Bir fırın tepsisine tereyagini ve aycicekyaği alıp üzerine patatesleri ve soğanları ekleyip kavurmaya bașlayın
2. Pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edin
3. Domates salçasını ve kırmızı toz biberini katıp karıștırın
4. Tavuk suyunu ve tuzu ekleyip üzerini örtün ve önceden isitilmis 200°C derecelik fırına verin
5. Pirinçler suyunu çektikten sonra üzerini acin ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıp sicak servis edin

Afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder