- 1 s.b. nohut
- 1 Türk kahvesi fincani tahin
- 1 adet limonun suyu
- 3 y.k. zeytinyagi
- 2 dis sarimsak
- 1 ç.k. kimyon
- Tuz, karabiber
*Üzeri için: kirmizi toz biber + zeytinyagi + kiyilmis maydanoz
Hazirlanisi:
1) Nohutlari bir gün önceden islatin ve ertesi gün tuzlu suda neredeyse püre haline gelene kadar haslayin
2) Kabuklarni temizleyin
3) Bütün malzemeleri mutfak robotuna alip karistirin, üzerine kirmizi toz biber, ince kiyilmis maydanoz ve bir miktar zeytinyagi gezdirip ve soguk servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder