Malzemeler:
- 2 su bardagi hazir manti
- 1,5 su bardagi yogurt
- 1 yemek kasigi tepeleme un
- 1 adet yumurtanin sarisi
- 2 L su
- 1 su bardagi buzdolabinda bekletilmis soguk su
- Tuzlu sebze cesnisi
- 2 su bardagi hazir manti
- 1,5 su bardagi yogurt
- 1 yemek kasigi tepeleme un
- 1 adet yumurtanin sarisi
- 2 L su
- 1 su bardagi buzdolabinda bekletilmis soguk su
- Tuzlu sebze cesnisi
Üzeri için:
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 1 tatli kasigi kuru nane + taze nane
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 1 tatli kasigi kuru nane + taze nane
Hazirlanisi:
1. 2 litre suyu bir tencereye alip kaynatin
2. Kaynayan suya mantilari ve tuzlu sebze cesnisini ekleyip yumusayana kadar pisirin
3. Mantilar yumusadiginda yogurdu hazirlayin
4. Ayri bir kasede yogurdu, unu ve yumurta sarisini karistirin ve üzerine manti suyundan 2 kepce alip isisini dengeleyin
5. Bu yogurtlu karisimi mantilara ekleyip, sürekli karistirarak 1 tasim daha kaynatin
6. Tencerenin altini kapattikta sonra içine 1 su bardagi buz gibi suyu ekleyin
7. Böylece mantilarin devam pisip erimesi engellenecektir
8. Son olarak ayri bir tavanin içine tereyagini alip eritip üzerine pul biberi ve naneyi ekleyin
9. Corbayi kaselere bölüstürüp üzerine naneli yagdan döküp sicak servis edin
1. 2 litre suyu bir tencereye alip kaynatin
2. Kaynayan suya mantilari ve tuzlu sebze cesnisini ekleyip yumusayana kadar pisirin
3. Mantilar yumusadiginda yogurdu hazirlayin
4. Ayri bir kasede yogurdu, unu ve yumurta sarisini karistirin ve üzerine manti suyundan 2 kepce alip isisini dengeleyin
5. Bu yogurtlu karisimi mantilara ekleyip, sürekli karistirarak 1 tasim daha kaynatin
6. Tencerenin altini kapattikta sonra içine 1 su bardagi buz gibi suyu ekleyin
7. Böylece mantilarin devam pisip erimesi engellenecektir
8. Son olarak ayri bir tavanin içine tereyagini alip eritip üzerine pul biberi ve naneyi ekleyin
9. Corbayi kaselere bölüstürüp üzerine naneli yagdan döküp sicak servis edin
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder