FIRINDA SEBZE KIZARTMASI

Malzemeler:
- 2 adet patlican
- 4 adet havuç

- 3 adet kapya biber

- 5 adet carliston biber
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- 1 cay kasigi tuz

Domates sosu icin:
- 5 adet domates
- 1 tatli kasigi toz seker
- 1 cay kasigi tuz

Hazirlanisi:
1. Sebzeleri ince dilimleyip bir kaba alin
2. Üzerine yag ve tuz ile harmanlayip tepsiye dizin
3. Önceden isitilmis 220 derecelik firinda kizarana kadar pisirin
4. O arada domates sosunu hazirlayin
5. Domates sos icin bütün malzemeleri bir sos tenceresine alip kisik ateste kalinlasana kadar kaynatin
6. Kizaran sebzeleri servis tabagina dizip domates sosu ile servis edin

Afiyet olsun