TAZE OTLU ARPA SEHRIYE PILAVI

Malzemeler:
- 2 dal taze sogan

- 1/8 demet dereotu

- 1/8 demet maydanoz
- 2 yemek kasigi ayçiçek yag
- 1 yemek kasigi tereyagi
- 1 kupa arpa sehriye
- 2 kupa sicak su
- Tuz veya tuzlu sebze cesnisi

Hazirlanisi:
1. Arpa sehriyeleri bir tencereye alip yagda renk alana kadar kavurun
2. Üzerine taze soganlari, dereotunu ve maydanozunu ekleyin
3. Sicak suyunu ve tuzu ilave ettikten sonra pilavi pismeye birakin
4. Sehriyeler suyunu çektikten sonra altini kapatip pilavi demlendirin
5. Sicak servis edin

Afiyet olsun