Malzemeler:
Hamur icin:
- 250 ml süt
- 1 paket kuru maya
- 5 yemek kasigi toz seker
- 500 gr un
- 1 tutam tuz
- 1 adet yumurta sarisi
- 100 ml aycicekyagi
Hamur icin:
- 250 ml süt
- 1 paket kuru maya
- 5 yemek kasigi toz seker
- 500 gr un
- 1 tutam tuz
- 1 adet yumurta sarisi
- 100 ml aycicekyagi
Arasi icin:
- 12 yemek kasigi toz seker
- 12 yemek kasigi toz seker
- 150 gr hashas ezmesi
- 1 su bardagi aycicekyagi
Üzeri icin:
- Kalan hashas ezmesi
- Kalan hashas ezmesi
- Toz seker
Hazirlanisi:
1. Hamur icin bütün malzemeleri bir kaba alip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun
2. Hamuru 40 dakika oda isinda mayalanmaya birakin
3. Mayalanan hamuru 2 esit bezeye bölüp yuvarlayin
4. Merdaneyle dikdörtgen acip aycicekyagla acilmis hashas ezmesinden sürüp 6 yemek kasigi toz seker serpin ve role haline getirip diger hamuruda ayni sekilde yapin
5. Her bir roleyi 7 esit parcaya bölüp yagli kagitla kaplanmis tepsiye yerlestirdiginiz yaglanmis kek cemberine dizin ve tekrar 30 dakika oda isisinda mayalandirin
6. Hazir olan cöreklere kalan yagli hashas ezmesinden sürüp toz seker serpin ve önceden isitilmis 200°C derecelik firinda 18 dakika pisirin
7. Cörekler soguduktan sonra servis edin
1. Hamur icin bütün malzemeleri bir kaba alip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun
2. Hamuru 40 dakika oda isinda mayalanmaya birakin
3. Mayalanan hamuru 2 esit bezeye bölüp yuvarlayin
4. Merdaneyle dikdörtgen acip aycicekyagla acilmis hashas ezmesinden sürüp 6 yemek kasigi toz seker serpin ve role haline getirip diger hamuruda ayni sekilde yapin
5. Her bir roleyi 7 esit parcaya bölüp yagli kagitla kaplanmis tepsiye yerlestirdiginiz yaglanmis kek cemberine dizin ve tekrar 30 dakika oda isisinda mayalandirin
6. Hazir olan cöreklere kalan yagli hashas ezmesinden sürüp toz seker serpin ve önceden isitilmis 200°C derecelik firinda 18 dakika pisirin
7. Cörekler soguduktan sonra servis edin
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder