IMAM BAYILDI

Malzemeler:
- 3 adet sogan
- 3 dis sarimsak
- 3 adet domates

- 3 adet carliston biber
- 6 adet patlican
- 1 çay bardagi zeytinyagi
- ¼ demet maydanoz
- 1 yemek kasigi toz seker
- 1 çay bardagi sicak su
- Tuz

- Limon suyu

Hazirlanisi:
1. Patlicanlara pijama deseni verip zeytinyagla yaglayip yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin ve 220°C derecelik firinda kizarana kadar pisirin

2. Ayri bir tavada piyazlik dogranmis soganlari ve biberleri soteleyin

3. Üzerine domatesleri, sarimsaklari, sekeri ve baharatlari ekleyip sotelemeye devam edin 

4. Kisik ateste 10 dakika pisirdikten sonra patlicanlarin ortalarini doldurun ve dilim domatesle süsleyin

5. Kalan sosa bir cay bardagi sicak su ilave edip tepsinin dibine dökün ve 220°C derecelik firinda 25 dakika üzeri örtülü 5 dakika acik sekilde pismeye birakin

6. Ilik servis edin

Afiyet olsun