KURU ÜZÜMLÜ DEREOTLU BULGUR PILAVI

Malzemeler:
- 1 kupa pilavlik bulgur

- 1 adet kücük boy sogan
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 2 kupa sicak su
- 1 çay kasigi sarimsak tozu
- 1/8 demet dereotu

- 1 cay bardagi kuru üzüm
- Tuz

Hazirlanisi:
1. Yaglari ince dogranmis soganla pilav tenceresine alip kavurun ve pilavlik bulguru ekleyin
2. Üzerine sicak suyu, tuzu, ince kiyilmis dereotunu, kuru üzümleri ve sarimsak tozunu ilave edip karistirin ve kapagini kapatip kisik ateste pismeye birakin
3. Pisen pilavin altini kapatip en az yarim saat demlenmeye birakin
4. Demlenen sarimsakli bulgur pilavini sicak veya ilik servis edin

Afiyet olsun