PUDDING MET SPECULAAS (speculaas bisküvili muhallebi)

Malzemeler:
- 1 paket speculaas 
- 1 L süt
- 1 adet yumurta
- 2 y.k. toz seker
- 4 y.k. un
- 2 paket vanilya sekeri

*Üzerini süslemek için: speculaas

Hazirlanisi:
Speculaas hariç bütün malzemeleri bir tencereye alin ve kalinlasana kadar çirparak pisirin. Üzeri göz göz oldugunda altini kapatin ve un haline getirmis oldugunuz speculaas bisküvilerinden ilave edip güzelce karistirin. Muhallebiyi kaselere bölüstürüp sogumaya birakin. Son olarak üzerini speculaas ile süsleyin ve servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more

KARNEMELKBROOD (yayik ayranli ekmek)

Malzemeler:
- 400 gr tam bugday unu
- 100 gr dört mevsim unu (+ üzeri için bir miktar ekstra)
- 25 gr yas maya
- 160 gr oda isisinda su
- 130 gr yayik ayran (az tuzlu)
- 25 gr tereyagi
- Tuz (istege göre)

Hazirlanisi:
1) Büyük bir kabin içine iki çesit unu alip ortasini açip yas mayayi didikleyin
2) Üzerine oda isisindaki su ve ayrani ilave edip karistirin
3) Son olarakta tereyagini ve istege göre tuzu ekleyip hamuru iyice yogurun
4) Top haline getirdiginiz ekmek hamurunu tepsiye alip üzerini örtün ve 40 dakika kadar mayalanmaya birakin
5) Mayalanan hamuru tezgahiniza alip içindeki havayi alin ve 2 esit parçaya bölün
6) 2 esit parçayi toplar haline getirin ve önceden yaglamis oldugunuz kalibin içine koyup üzerini islatin ve dört mevsim ununa batirip yine 40 dakika kadar mayalanmaya birakin
7) Firininizi 220 derecede isitin
8) Mayalanan ekmegi firina atmadan önce üzerine bir biçak yardimiyla bir çizik atin
9) Ekmeginizi yaklasik 20 - 25 dakika pisirin

Afiyet olsun :)

Read more

ETLI PILAV

Malzemeler:
*Pilav için:
- 2 y.k. sivi yag
- 2 y.k. tereyagi veya margarin
- 1/2 ç.b. arpa sehriye
- 2 kupa pirinç
- 4 kupa sicak su
- Tuz
- 1-2 damla limon suyu

*Et için:
- 750 gr dana eti
- 4 y.k. ayçiçek yagi
- 3 dis sarimsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik

*Brüksel lahanasi için:
- 500 gr haslanmis Brüksel lahanasi
- 1 y.k. margarin
- Karabiber
- Tuz
- 1/2 ç.k. muskat cevizi rendesi

Hazirlanisi:
*Pilav için:
Arpa sehriyeyi sivi yagda biraz kavurun, daha sonra üzerine tereyagini veya margarini ve yikanmis pirinçleri ekleyip kavurma islemine devam edin. Kavrulan pirinçlerin üzerine sicak suyu ilave edip tuzu ve limon suyunu da kattiktan sonra pismeye birakin. Pilav suyunu çektikten sonra demlendirin ve daha sonra servis edin.

*Et için:
Eti kusbasi dograyip bir tencereye alin. Üzerine yagi, sarimsaklari ve karabiberi ekleyip kendi suyunda suyunu tamamen çekene kadar pismeye birakin. Et suyunu çektikten sonra hala biraz cig ise biraz daha su ekleyip pisirmeye devam edebilirsiniz. Altini kapatmadan önce tuzunu ve kekigi ilave edip daha sonra servis edin.

*Brüksel lahanasi için:
Önceden haslanmis Brüksel lahanalarini tavada yag ile soteleyin. Baharatlarla tatlandirdiktan sonra sicak servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more

MAS FASÜLYE SALATASI

Malzemeler:

- 300 gr haslanmis mas fasülyesi

- 2 adet rendelenmis havuç

- 3 adet salatalik

- 2 adet kornison tursu

- 2 adet domates

- 3-4 adet taze sogan

- 1 demet dere otu

- Tuz

- 2 adet limon

- Zeytinyagi

Hazirlanisi:

Bütün malzemeleri minik dograyip bir kabin içine alin. Üzerine mas fasülyelerini, limon suyunu, tuzu ve zeytinyagini ekleyip karistirin ve servis edin.

NOT: Mas fasülyelerini haslarken dikkat edin, çok çabuk yumusuyorlar.

Afiyet olsun :)

Read more

ARPA SEHRIYELI MERCIMEKLI YOGURT CORBASI

Malzemeler:
• 2 y.k. sıvı yağ
• 1 y.k. margarin
• 1 y.k. un
• 1 y.k. domates salçası
• 5 s.b. su
• 1 s.b. tavuk suyu
• 1 ç.b. arpa șehriye
• 1 ç.b. önceden haslanmis mercimek
• Sıcak su
• Tuz

*Terbiyesi için:
• 3 y.k. yoğurt
• 1 y.k. nane

Hazirlanisi:
Sıvı yağını ve margarini bir tencereye koyun, erimesini bekleyin. Daha sonra unu ilave edin ve biraz kavurun. Un kokusu çıktıktan sonra domates salçasını ilave edip kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu, sıcak suyu, șehriyeyi ve mercimekleri ilave ettikten sonra bir kasenin içinde yoğurdu ve naneyi çırpmaya bașlayın. Yoğurt kesilmesin diye sıcak çorbadan bir kaç kașık yoğurda ilave edin ve daha sonra karıșımı tencereye dökün ve çırpmaya bașlayın. Kaynamaya bașladıktan sonra tuzunu ilave edip altını kısın. 10 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın ve tencerenin kapağını örtün. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more

KEREVIZ SAPLI SEHRIYE CORBASI

Malzemeler:
• 1 y.k. sıvı yağ
• 1 y.k. margarin
• 1 y.k. un
• 1 y.k. domates salçası
• 1 adet küp küp doğranmıș kereviz sapı
• 5 s.b. su
• 1 s.b. tavuk suyu
• 1 avuç șehriye
• Maydanoz
• Tuz

Hazirlanisi:
Margarini ve sıvı yağı bir tencereye koyup erimeye bırakın. Margarin eridikten sonra içine unu ekleyip biraz kavurun. Daha sonra salçasını ve küp küp doğranmıș kereviz sapını ilave edin ve bir kaç kez karıștırın. Suyu, tavuk suyunu ve șehriyeyi ilave ettikten sonra çırpmaya bașlayın. Kaynamaya bașladıktan sonra tuzunu ekleyip altını kısın. 5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatın ve maydanozunu ilave edip kapağını örtün.

Afiyet olsun :)

Read more

PORTAKAL PELTESI

Malzemeler:
- 1 L portakal suyu
- 500 ml su
- 10 y.k. toz seker
- 2 y.k. vanilya sekeri
- 2 y.k. un (tepeleme)
- 100 ml su (nisastayi açmak için)

Hazirlanisi:
1) Portakal suyunu, suyu, sekeri ve vanilya sekerini bir tencereye alip kaynamaya birakin
2) Ayri bir kasenin içinde suyu ve nisastayi karistirin
3) Kaynamaya baslayan suya nisastayi çirparak ilave edin
4) Kalinlasip biraz kaynadiktan sonra altini kapatip kaselere bölüstürün ve sogumaya birakin
5) Istege göre portakal dilimleriyle süsleyip soguk servis edebilirsiniz

NOT: Bu pelteyi dilediginiz meyvenin suyuyla yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Read more

YOGURTLU YÜKSÜK CORBASI

Malzemeler:
- 2 s.b. hazir manti
- 1 s.b. haslanmis nohut (kabuklari soyulmus)
- 2 s.b. yogurt
- 1 y.k. tepeleme un
- 1 adet yumurtanin sarisi
- 2 L su
- 1 s.b. buzdolabinda bekletilmis soguk su
- 2 adet sebze bulyon

*Üzeri için:
- 2 y.k. tereyagi (veya margarin)
- 1 y.k. kuru nane
- 1 t.k. pul biber
- 1 t.k. toz kirmizi biber

Hazirlanisi:
2 litre suyu bir tencereye alip kaynatin. Kaynayan suya mantilari ve bulyonlari ekleyip yumusayana kadar pisirin. Mantilar yumusadiginda nohutlari ekleyip 2 dakika daha kaynatin. Ayri bir kasede yogurdu, unu ve yumurta sarisini karistirin ve üzerine manti suyundan 2 kepce alip isisini dengeleyin. Bu yogurtlu karisimi mantilara ekleyip, sürekli karistirarak 1 tasim daha kaynatin. Tencerenin altini kapattikta sonra içine 1 su bardagi buz gibi suyu ekleyin. Böylece mantilarin devam pisip erimesi engellenecektir. Son olarak ayri bir tavanin içine tereyagini alip eritin ve üzerine pul biberi ve naneyi ekleyip altini kapatin. Corbayi kaselere bölüstürüp üzerine naneli yagdan dökün ve servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more

BÜZME TATLISI

Malzemeler:
• 2 paket hazır baklava yufkası
• 3-4 kase ceviz içi
• 500 gr tereyağı
• 1 y.k. sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)

*Șerbet için:
• 5 s.b. toz șeker
• 5 s.b. su

Hazirlanisi:
Cevizleri iri kalacak șekilde bir bıçak yardımıyla kesin veya bir yavanda dövün. Paketten çıkarmıș olduğunuz yufkaları tezgaha alın. Yufkanın ucuna oklavayı koyun ve tam oklavanın önüne boydan boya ceviz serpin. Cevizlerle birlikte yufkayı oklavaya sarın, iki ucundan tutarak orta kısmına doğru itin ve büzgüler elde edin. Daha sonra bu büzgüleri bozmadan oklavadan çıkarın ve önceden yağlanmıș tepsiye dizin. Bütün yufkaları bu șekilde yaptıktan sonra istediğiniz büyüklükte tatlınızı kesin. Ayrı bir tavada tereyağını eritmeye bașlayın. Erimiș olan tereyağını bir kașık yardımıyla tatlının üzerine dökün ve önceden ısıtılmıș fırına verin. Tatlınızın üzeri güzelce kızarana kadar pișirin. O arada șerbeti yapmaya bașlayın. Suyu ve șekeri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Tatlı piștikten sonra fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Tatlı iyice soğuduktan sonra üzerine ılık șerbetini ekleyin ve șerbetini çekmesini bekleyin.

NOT: Tatlı soğuk, șerbet ılık olmalı!

Afiyet olsun :)

Read more

AARDAPPELBROOD (patatesli ekmek)

Malzemeler:
- 150 gr haslanmis patates
- 400 gr bugday un
- 150 gr çavdar un
- 20 gr yas maya
- 260 ml ilik su
- 10 gr tuz

Hazirlanisi:
1) Haslanmis patatesleri soyup püre haline gelene kadar bir çatal yardimiyla iyice ezin
2) Bugday ununu ve çavdar ununu bir kabin içine alip ortasina bir havuz açin ve ortasina mayayi, suyu ve patates püresini ekleyin
3) Tuzu unun üzerine, mayayla temas etmeyecek sekilde, serpin
4) Pürüzsüz, yapiskan bir ekmek hamur elde edene kadar yogurun
5) Yogurma islemini tamamladiktan sonra hamurun üzerini bir bezle örtüp 40 dakika mayalanmaya birakin
6) Mayalanan hamuru 2 esit bezeye bölüp 10 dakika daha dinlendirdik sonra güzelce yuvarlayip yaglanmis ekmek kalibina yerlestirip tekrar 40 dakika mayalanmaya birakin
7) Son mayalanma isleminin ardindan ekmeklerin üzerlerine kesikler atip önceden isitilmis 200 - 220 derecelik firinda yaklasik 20 dakika kadar pisirin

Afiyet olsun :) 

Read more

SEBZELI PILAV

Malzemeler:
• 1 adet havuç
• 1 kase bezelye
• 1 ç.b. mısır
• 1 kupa pirinç
• 2 kupa sıcak su
• 1 y.k. margarin
• 2 y.k. sıvı yağ
• Tuz
• 2-3 damla limon suyu
• 1 adet kesme șeker

Hazirlanisi:
Margarini ve sıvı yağı bir tavaya alın ve margarinin erimesini bekleyin. Margarin eridikten sonra doğranmıș havucu, bezelyeleri ve mısırları ekleyip kavurmaya bașlayın. Biraz kavurduktan sonra pirinçleri katıp kavurmaya devam edin. Sıcak suyu ilave ettikten sonra tuzu, limon suyunu ve kesme șekeri ekleyip pișmeye bırakın. Pirinçler suyunu çektikten sonra altını kapatıp demlenmeye bırakın. Yaklașık 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Read more

YOGURTLU BALLI SALATA SOSU

Malzemeler:
- Bir tutam ince kiyilmis maydanoz
- Bir tutam ince kiyilmis dereotu
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 y.k. bal
- 2 y.k. yogurt
- 1 y.k. zeytinyagi
- Karabiber
- Tuz

Hazirlanisi:
Bütün malzemeleri bir kasenin içine alip güzelce karistirin ve dilediginiz salata malzemelerinin üzerine döküp dilediginiz sekilde servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more

BOL VITAMIN CORBASI

Malzemeler:
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. margarin
- 1/2 adet sogan
- 1/2 adet yesil kabak
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet kereviz sapi
- 2 adet havuç
- 1 y.k. un
- 1 L su
- 1 avuç sehriye
- 1/2 limonun suyu
- 2 adet tavuk suyu tableti
- 1 t.k. biber salçasi
- 1 t.k. domates salçasi

Hazirlanisi:
1) Sebzeleri yagda kavurup unu ekleyin
2) Salçalari ilave edip suyunu verin
3) Tavuk suyu tabletlerini ve limon suyunu katin
4) Sehriyeyi de ekledikten sonra çorbayi pismeye birakin

Afiyet olsun :)

Read more

KURU MEYVELI MUFFINLER

Malzemeler:
• 2 adet yumurta
• 1 ç.b. süt
• 1 ç.b. sıvı yağ
• 4 y.k. șeker
• 2 paket vanilya șekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• 12 adet kuru kayısı
• ½ ç.b. kuru üzüm
• 1 ç.b. ceviz

Hazirlanisi:
Bir kabın içine 2 yumurtayı kırın ve biraz çırpın. Çırptıktan sonra sıvı yağını, sütü, șekeri ve vanilya șekerini ilave edin. Kabınızdaki malzemeleri iyice çırptıktan sonra kabartma tozunu ve unu ilave etmeye bașlayın. Unu eleyerek katarsanız hamurunuz daha havalı olur. Son olarak doğranmıș kayısıları, cevizleri ve kuru üzümleri ekleyip iyice karıștırıp kalıplara bölüștürün. Önceden ısıtılmıș 175 derecelik fırına verip pișmelerini bekleyin. Piștikten sonra soğumaya bırakın ve servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more

GÜL RECELI

Malzemeler:
• 15 adet gül
• 2 ç.b. toz șeker
• 2 paket vanilya șekeri
• 2 ç.b. su
• 2 y.k. gül suyu

Hazirlanisi:
Güllerin yapraklarını koparıp yıkayın. Ayrı bir tencerenin içine șekeri, vanilya șekerini, suyu ve gül suyunu alın. Kaynamaya bașladığında içine gülleri atın ve kısık atește kaynamaya bırakın. Reçeliniz kalınlașmaya bașladığında cam bir kasenin içine alın ve soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alın ve buzdolabında bekletin. Reçeliniz soğudukça kıvamı yoğunlașacaktır.

Afiyet olsun :)

Read more

ONE POT MEAL

Malzemeler:
- 250 gr (düdük) makarna
- 4 y.k. sivi yag
- 200 gr yagsiz kiyma
- 1 adet sogan
- 2 adet havuç
- 1 adet yesil kabak
- 1 adet kereviz sapi
- 2 adet domates
- 2 dis sarimsak
- 1 y.k. domates salçasi
- Bir tutam taze feslegen
- Tuz
- Karabiber

*Bechamel için:
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 y.k. un
- 2 s.b. süt
- 2 adet üçgen krem peynir
- 20 gr kasar peyniri
- 1 t.k. muskat cevizi
- Tuz
- Karabiber

*Üzeri için:
- Rendelenmis kasar peyniri

Hazirlanisi:
1) Makarnalari al dente ( = dise dokunur kivamda) haslayip bir kenara alin
2) Ayri bir tavada ince dogranmis sogani sivi yag ile sotelemeye baslayin ve üzerine kiymayi ilave edin
3) Dogranmis kabagi, havuçlari, kereviz sapini, sarimsaklari ve domatesleri sirayla ekleyin
4) Baharatlarla tatlandirdiktan sonra salçasini ekleyip soteleme islemine kisa bir süre daha devam edin
5) Son olarak bu harca haslanmis makarnalari ilave edip hepsini güzelce harmanlayin ve bir firin kabina aktarin
6) Ayri bir tencerede bechameli hazirlamak için unu kokusu çikana kadar kavurup sütünü ekleyin
7) Sos kaynayana kadar çirpma islemine devam edin, içine baharatlari ve peynir çesitlerini katin ve kivamli bir sos elde edince atesten alin
8) Bechameli makarnalarin üzerine gezdirin ve rendelenmis kasar peynirini serptikten sonra önceden isitilmis 180 derecelik firinda üzerindeki kasar peyniri kizarana kadar pisirin

Afiyet olsun :) 

Read more

ELMALI KOLAY KEK

Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 5 y.k. toz seker (isitilmis ama kesinlikle erimemis)
- 1 t.k. vanilya sekeri
- 2 y.k. margarin veya tereyagi (hafif eritilmis)
- 6 y.k. un
- 1 ç.k. tarçin
- 1/2 ç.k. karbonat
- 1 ç.k. kabartma tozu
- 2 y.k. süt
- 2 adet yesil elma

Hazirlanisi:
1) Toz sekeri, vanilya sekerini ve yumurtalari mayonez kivamina gelene kadar çirpin
2) Eritilmis margarini veya tereyagini ekleyin
3) Kuru malzemeleri bir kabin içine eleyip sekerli yumurta karisimina ilave edin
4) Sütü ekleyin
5) Minik küpler halinde dogranmis elmalari bir spatula yardimiyla hamura karistirin ve önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirin
6) Kekiniz soguduktan sonra üzerini dilediginiz sekilde süsleyip servis edebilirsiniz

Afiyet olsun :)

Read more

CIG BÖREK

Malzemeler:
*Hamur için:
• 2 adet yumurta
• 3 s.b. süt
• 1 kabartma tozu
• 1 t.k. șeker
• 1 t.k. tuz
• Alabildiği kadar un

*İçi için:
• 200 gr dana kıyma
• 2 adet soğan
• 6 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 t.k. pul biber
• 2 ç.k. karabiber
• 2 ç.k. tuz

Hazirlanisi:
İç harcı için kıymayı, rendelenmiș soğanları, kıyılmıș sivri biberleri, rendelenmiș domatesleri, pul biberi, karabiberi ve tuzu bir kaba koyup iyice karıștırın. Bașka bir kabın içinde hamuru yapmaya bașlayın. İlk önce yumurtaları, sütü, kabartma tozunu, șekeri ve tuzu koyup karıștırın. Daha sonra içine yavaș yavaș un eklemeye bașlayın. Hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor. Hazırlamıș olduğunuz hamurdan bezeler kopararak hamuru bölün. Bezeleri fincan tabağı büyüklüğünde açın ve içine harcından koyup ikiye katlayın. Kenarlarını bir çatal yardımıyla bastırarak kapatın. Bolca yağ koyduğunuz bir tavada hamurları kızartın. 

Afiyet olsun :) 

* Tarifini bizimle paylasan annemize çok tesekkür ediyoruz! *

Read more

KURU KAYISI RECELI

Malzemeler:
• 1 kg kuru kayısı
• 4 s.b. su
• 4 s.b. toz șeker
• 4 paket vanilya șekeri
• 1 y.k. limon suyu

Hazirlanisi:
Büyük bir tencerenin içine doğranmıș kayısıları alın. Üzerine suyu, șekeri, vanilya șekerlerini ve limon suyunu ekleyin. Reçeli istediğiniz kıvama gelene kadar kaynatın. Kayısılar yumușadıktan sonra altını kapatıp tencerenin kapağını örtün. Bu șekilde kayısılar yumușamaya devam edecektir. Reçel ılındığında buzdolabına alın ve soğumaya bırakın. Reçel iyice soğuduğunda kendiliğinden kalınlașacaktır.

NOT: Kuru kayısıları bir gün önceden sıcak suyla ıslatırsanız kaynaması daha kolay ve daha çabuk olacaktır.

Afiyet olsun :)

Read more

BASK TARTI

Malzemeler:
*Tart hamuru için:
• 1 adet yumurta
• 40 gr pudra șekeri
• 1 paket vanilya șekeri
• 2 y.k. fındık tozu
• ½ ç.k. tuz
• 60 gr tereyağı
• Alabildiği kadar un

*Dolgusu için:
• 250 ml süt
• 1 paket vanilya șekeri
• 2 damla vanilya özütü
• 1 adet yumurta
• 2 adet yumurta sarısı
• 50 gr șeker
• 40 gr un
• Kalıbı yağlamak için tereyağı
• 2 y.k. pudra șekeri

Hazirlanisi:
Bir kabın içine yumurtayı, pudra șekerini, tuzu, fındık tozunu ve vanilya șekerini alıp iyice yoğurun. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ve alabildiği kadar unu kattıktan sonra yumușak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini streç filmle örtüp yaklașık 15 dakika dinlendirin.

Dolgusu için sütü, vanilya șekerini ve vanilya özütünü bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Ayrı bir kabın içine yumurtayı, yumurta sarılarını ve șekeri alıp mikserle çırpmaya bașlayın. Unu ve sıcak sütü eklerken çırpmaya devam edin. Bu karıșımı bir tencereye koyup ateșe alın. Kısık atește çırparak kalınlașmasını bekleyin. Krema haline geldiğinde altını kapatın ve soğumaya bırakın. Küçük boy pasta kalıbını tereyağı ile yağlayın ve içine hamuru yerleștirin. Fazla gelen hamuru kesip kenara alın. Hamurun üzerine kremayı yayın ve kalanını toparlayıp tekrar açın. Kalıbın büyüklüğünde kestikten sonra dilediğiniz bir kurabiye șekliyle iç kısmını kesin. Bu desenli hamuru kremanın üzerine yerleștirin ve önceden ısıtılmıș fırına verin. Piștikten sonra soğumaya bırakın ve pudra șekeriyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more

PATATESLI KEK

Malzemeler:
• 4 adet patates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 s.b. yoğurt
• ½ s.b. sıvı yağ + tepsiyi yağlamak için
• 2 adet yumurta
• 1 adet kırmızı biber
• 100 ml krema
• Alabildiği kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• Kuru maydanoz
• Karabiber
• Tuz

Hazirlanisi:
Patatesleri, kırmızı soğanı ve kırmızı biberi küp küp doğrayıp bir kabın içine alın. Üzerine yoğurdu, sıvı yağını, yumurtaları, kremayı, kabartma tozunu, kuru maydanozu, karabiberi ve tuzu ekleyip karıștırın. Alabildiği kadar un ekledikten sonra yağlanmıș tepsiye döküp önceden ısıtılmıș fırına verin. Piștikten sonra soğumasını bekleyin ve servis edin.

NOT: Bu tarifte dilediğiniz sebzeleri ve baharatları kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Read more

TEL SEHRIYE SALATASI

Malzemeler:
• 2 s.b. tel șehriye
• 3 s.b. sıcak su
• 3 y.k. sıvı yağ
• Tuz

• 1 s.b. mısır
• 1 s.b. bezelye
• 2 adet közlenmiș biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 y.k. acılı domates sosu
• Zeytinyağı
• Sirke
• Tuz

Hazirlanisi:
Bi tavanın içine sıvı yağ alın ve üzerine șehriyeleri ekleyin. Șehriyeler hafif pembeleștikten sonra sıcak su ve tuz ilave edip pișirin. Pilavı soğuttuktan sonra bir kabın içine alın ve üzerine mısırları, bezelyeleri, doğranmıș közlenmiș biberleri, kıyılmıș maydanozu, acılı domates sosunu, zeytinyağını, sirkeyi ve tuzu katın. Güzelce karıștırdıktan sonra tadını ve tuzunu kontrol edip servis edin.

Afiyet olsun :)

Read more