PUDDING MET SPECULAAS (speculaas bisküvili muhallebi)

Malzemeler:- 1 paket speculaas - 1 L süt- 1 adet yumurta- 2 y.k. toz seker- 4 y.k. un- 2 paket vanilya sekeri*Üzerini süslemek için: speculaasHazirlanisi:Speculaas hariç bütün malzemeleri bir tencereye alin ve kalinlasana kadar çirparak pisirin. Üzeri göz göz oldugunda altini kapatin ve un haline...

Read more

KARNEMELKBROOD (yayik ayranli ekmek)

Malzemeler:- 400 gr tam bugday unu- 100 gr dört mevsim unu (+ üzeri için bir miktar ekstra)- 25 gr yas maya- 160 gr oda isisinda su- 130 gr yayik ayran (az tuzlu)- 25 gr tereyagi- Tuz (istege göre)Hazirlanisi:1) Büyük bir kabin içine iki çesit unu alip ortasini açip yas mayayi didikleyin2) Üzerine...

Read more

ETLI PILAV

Malzemeler:*Pilav için:- 2 y.k. sivi yag- 2 y.k. tereyagi veya margarin- 1/2 ç.b. arpa sehriye- 2 kupa pirinç- 4 kupa sicak su- Tuz- 1-2 damla limon suyu*Et için:- 750 gr dana eti- 4 y.k. ayçiçek yagi- 3 dis sarimsak- Tuz- Karabiber- Kekik*Brüksel lahanasi için:- 500 gr haslanmis Brüksel lahanasi-...

Read more

MAS FASÜLYE SALATASI

Malzemeler: - 300 gr haslanmis mas fasülyesi - 2 adet rendelenmis havuç - 3 adet salatalik - 2 adet kornison tursu - 2 adet domates - 3-4 adet taze sogan - 1 demet dere otu - Tuz - 2 adet limon - Zeytinyagi Hazirlanisi: Bütün malzemeleri minik dograyip bir kabin içine alin. Üzerine...

Read more

ARPA SEHRIYELI MERCIMEKLI YOGURT CORBASI

Malzemeler:• 2 y.k. sıvı yağ• 1 y.k. margarin• 1 y.k. un• 1 y.k. domates salçası• 5 s.b. su• 1 s.b. tavuk suyu• 1 ç.b. arpa șehriye• 1 ç.b. önceden haslanmis mercimek• Sıcak su• Tuz*Terbiyesi için:• 3 y.k. yoğurt• 1 y.k. naneHazirlanisi:Sıvı yağını ve margarini bir tencereye koyun, erimesini bekleyin....

Read more

KEREVIZ SAPLI SEHRIYE CORBASI

Malzemeler:• 1 y.k. sıvı yağ• 1 y.k. margarin• 1 y.k. un• 1 y.k. domates salçası• 1 adet küp küp doğranmıș kereviz sapı• 5 s.b. su• 1 s.b. tavuk suyu• 1 avuç șehriye• Maydanoz• TuzHazirlanisi:Margarini ve sıvı yağı bir tencereye koyup erimeye bırakın. Margarin eridikten sonra içine unu ekleyip biraz...

Read more

PORTAKAL PELTESI

Malzemeler:- 1 L portakal suyu- 500 ml su- 10 y.k. toz seker- 2 y.k. vanilya sekeri- 2 y.k. un (tepeleme)- 100 ml su (nisastayi açmak için)Hazirlanisi:1) Portakal suyunu, suyu, sekeri ve vanilya sekerini bir tencereye alip kaynamaya birakin2) Ayri bir kasenin içinde suyu ve nisastayi karistirin3)...

Read more

YOGURTLU YÜKSÜK CORBASI

Malzemeler:- 2 s.b. hazir manti- 1 s.b. haslanmis nohut (kabuklari soyulmus)- 2 s.b. yogurt- 1 y.k. tepeleme un- 1 adet yumurtanin sarisi- 2 L su- 1 s.b. buzdolabinda bekletilmis soguk su- 2 adet sebze bulyon*Üzeri için:- 2 y.k. tereyagi (veya margarin)- 1 y.k. kuru nane- 1 t.k. pul biber- 1 t.k....

Read more

BÜZME TATLISI

Malzemeler:• 2 paket hazır baklava yufkası• 3-4 kase ceviz içi• 500 gr tereyağı• 1 y.k. sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)*Șerbet için:• 5 s.b. toz șeker• 5 s.b. suHazirlanisi:Cevizleri iri kalacak șekilde bir bıçak yardımıyla kesin veya bir yavanda dövün. Paketten çıkarmıș olduğunuz yufkaları tezgaha...

Read more

AARDAPPELBROOD (patatesli ekmek)

Malzemeler:- 150 gr haslanmis patates- 400 gr bugday un- 150 gr çavdar un- 20 gr yas maya- 260 ml ilik su- 10 gr tuzHazirlanisi:1) Haslanmis patatesleri soyup püre haline gelene kadar bir çatal yardimiyla iyice ezin2) Bugday ununu ve çavdar ununu bir kabin içine alip ortasina bir havuz açin ve ortasina...

Read more

SEBZELI PILAV

Malzemeler:• 1 adet havuç• 1 kase bezelye• 1 ç.b. mısır• 1 kupa pirinç• 2 kupa sıcak su• 1 y.k. margarin• 2 y.k. sıvı yağ• Tuz• 2-3 damla limon suyu• 1 adet kesme șekerHazirlanisi:Margarini ve sıvı yağı bir tavaya alın ve margarinin erimesini bekleyin. Margarin eridikten sonra doğranmıș havucu, bezelyeleri...

Read more

YOGURTLU BALLI SALATA SOSU

Malzemeler:- Bir tutam ince kiyilmis maydanoz- Bir tutam ince kiyilmis dereotu- 1 adet limonun suyu- 1/2 y.k. bal- 2 y.k. yogurt- 1 y.k. zeytinyagi- Karabiber- TuzHazirlanisi:Bütün malzemeleri bir kasenin içine alip güzelce karistirin ve dilediginiz salata malzemelerinin üzerine döküp dilediginiz...

Read more

BOL VITAMIN CORBASI

Malzemeler:- 2 y.k. ayçiçek yagi- 1 y.k. margarin- 1/2 adet sogan- 1/2 adet yesil kabak- 1 adet küçük boy patates- 1 adet kereviz sapi- 2 adet havuç- 1 y.k. un- 1 L su- 1 avuç sehriye- 1/2 limonun suyu- 2 adet tavuk suyu tableti- 1 t.k. biber salçasi- 1 t.k. domates salçasiHazirlanisi:1) Sebzeleri...

Read more

KURU MEYVELI MUFFINLER

Malzemeler:• 2 adet yumurta• 1 ç.b. süt• 1 ç.b. sıvı yağ• 4 y.k. șeker• 2 paket vanilya șekeri• 1 paket kabartma tozu• Alabildiği kadar un• 12 adet kuru kayısı• ½ ç.b. kuru üzüm• 1 ç.b. cevizHazirlanisi:Bir kabın içine 2 yumurtayı kırın ve biraz çırpın. Çırptıktan sonra sıvı yağını, sütü, șekeri ve...

Read more

GÜL RECELI

Malzemeler:• 15 adet gül• 2 ç.b. toz șeker• 2 paket vanilya șekeri• 2 ç.b. su• 2 y.k. gül suyuHazirlanisi:Güllerin yapraklarını koparıp yıkayın. Ayrı bir tencerenin içine șekeri, vanilya șekerini, suyu ve gül suyunu alın. Kaynamaya bașladığında içine gülleri atın ve kısık atește kaynamaya bırakın....

Read more

ONE POT MEAL

Malzemeler:- 250 gr (düdük) makarna- 4 y.k. sivi yag- 200 gr yagsiz kiyma- 1 adet sogan- 2 adet havuç- 1 adet yesil kabak- 1 adet kereviz sapi- 2 adet domates- 2 dis sarimsak- 1 y.k. domates salçasi- Bir tutam taze feslegen- Tuz- Karabiber*Bechamel için:- 2 y.k. ayçiçek yagi- 2 y.k. un- 2 s.b. süt-...

Read more

ELMALI KOLAY KEK

Malzemeler: - 2 adet yumurta - 5 y.k. toz seker (isitilmis ama kesinlikle erimemis) - 1 t.k. vanilya sekeri - 2 y.k. margarin veya tereyagi (hafif eritilmis) - 6 y.k. un - 1 ç.k. tarçin - 1/2 ç.k. karbonat - 1 ç.k. kabartma tozu - 2 y.k. süt - 2 adet yesil elma Hazirlanisi: 1) Toz sekeri, vanilya...

Read more

CIG BÖREK

Malzemeler: *Hamur için: • 2 adet yumurta • 3 s.b. süt • 1 kabartma tozu • 1 t.k. șeker • 1 t.k. tuz • Alabildiği kadar un *İçi için: • 200 gr dana kıyma • 2 adet soğan • 6 adet sivri biber • 2 adet domates • 1 t.k. pul biber • 2 ç.k. karabiber • 2 ç.k. tuz Hazirlanisi: İç harcı için kıymayı, rendelenmiș...

Read more

KURU KAYISI RECELI

Malzemeler:• 1 kg kuru kayısı• 4 s.b. su• 4 s.b. toz șeker• 4 paket vanilya șekeri• 1 y.k. limon suyuHazirlanisi:Büyük bir tencerenin içine doğranmıș kayısıları alın. Üzerine suyu, șekeri, vanilya șekerlerini ve limon suyunu ekleyin. Reçeli istediğiniz kıvama gelene kadar kaynatın. Kayısılar yumușadıktan...

Read more

BASK TARTI

Malzemeler:*Tart hamuru için:• 1 adet yumurta• 40 gr pudra șekeri• 1 paket vanilya șekeri• 2 y.k. fındık tozu• ½ ç.k. tuz• 60 gr tereyağı• Alabildiği kadar un*Dolgusu için:• 250 ml süt• 1 paket vanilya șekeri• 2 damla vanilya özütü• 1 adet yumurta• 2 adet yumurta sarısı• 50 gr șeker• 40 gr un• Kalıbı...

Read more

PATATESLI KEK

Malzemeler:• 4 adet patates• 1 adet kırmızı soğan• 1 s.b. yoğurt• ½ s.b. sıvı yağ + tepsiyi yağlamak için• 2 adet yumurta• 1 adet kırmızı biber• 100 ml krema• Alabildiği kadar un• 1 paket kabartma tozu• Kuru maydanoz• Karabiber• TuzHazirlanisi:Patatesleri, kırmızı soğanı ve kırmızı biberi küp küp...

Read more

TEL SEHRIYE SALATASI

Malzemeler:• 2 s.b. tel șehriye• 3 s.b. sıcak su• 3 y.k. sıvı yağ• Tuz• 1 s.b. mısır• 1 s.b. bezelye• 2 adet közlenmiș biber• 1 tutam maydanoz• 1 y.k. acılı domates sosu• Zeytinyağı• Sirke• TuzHazirlanisi:Bi tavanın içine sıvı yağ alın ve üzerine șehriyeleri ekleyin. Șehriyeler hafif pembeleștikten...

Read more