*Tavuk için:
- 500 gr kusbasi tavuk gögsü
- 2 adet yesil biber
- 2 adet kapya biber
- 2-3 y.k. zeytinyagi
- 1 ç.b. bbq sos (tarifini daha önce blogda paylasmistik)
- 1 ç.b. sicak su
- Tuz, karabiber
*Tagliatelle için:
- 1 paket haslanmis tagliatelle
- 1 y.k. zeytinyagi
- 1 dis sarimsak
- 1 kutu krema ( = 200 ml)
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Kusbasi dogranmis tavuk gögsünü zeytinyaginda karabiberle birlikte soteleyin ve daha sonra bir tabaga aktarin
2) Ayni tavanin içine jülyen usulü dogranmis biberleri atip onlari da soteleyin
3) Sotelenen biberlerin üstüne pismis tavuklari ekleyin, bbq sosu ve sicak suyunu ilave edin, istege göre bir miktar tuz ile tatlandirin ve sos kalinlasana kadar kisik ateste pismeye birakin
4) Bir tencereye zeytinyagini ve ezilmis sarimsagi alin, birkaç saniye kavurduktan sonra üzerine kremayi, tuzu ve karabiberi ilave edin ve bir tasim kaynatin
5) Haslanmis tagliatelleyi de ekledikten sonra karistirin ve atesten alin
6) Hazir olan yemekleri birlikte sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder