- 250 gr rendelenmis havuç
- 3 adet yumurta (aklari ve sarilari ayri!)
- 95 gr tereyagi
- 130 gr esmer seker
- 1 çimdik tuz
- 213 gr un
- 1 ç.k. tarçin
- 1 ç.k. kabartma tozu
- 1 ç.k. karbonat
- 1 ç.b. iri kiyilmis ceviz
Hazirlanisi:
1) Firini 175 dereceye ayarlayip isinmasini saglayin
2) Bir kabin içinde yumurta aklarini mikserle kar haline getirin ve buzdolabina alin
3) Tereyagini eritip ilinmasi için bir kenara alin
4) Yumurta sarilarini toz seker ve bir çimdik tuz ile mayonez kivamina gelene kadar mikserleyin
5) Üzerine rendelenmis havuçlari, iri kiyilmis cevizleri, elenmis unu, karbonati, kabartma tozunu ve tereyagini ekleyip mikserlemeye devam edin
6) Son olarak kar haline gelmis yumurta aklarini ilave edin ve bir spatula yardimiyla yumusak hareketlerle keke yedirin
7) Hamuru yaglanmis bir kek kalibina aktarin ve 175 derecelik firinda pisirin
8) Pisip soguyan keki dilediginiz gibi servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder