Malzemeler:
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 y.k. un
- 2 s.b. süt
- Tuz, karabiber
- 250 gr haslanmis burgu makarna
- 100 gr böreklik beyaz peynir
Hazirlanisi:
1) Bir tencerede besamel sosu için unu kokusu çikana kadar yagda kavurun
2) Üzerine süt, tuz ve karabiber ekleyip sosu çirparak kalinlasana kadar kaynatin
3) Hazir olan sosu atesten alin, içine haslanmis burgu makarnayi katip karistirin ve isiya dayanikli cam kaba aktarin
4) Üzerine parçalanmis böreklik peyniri serpin ve önceden isitilmis 200 derecelik firina verip 15 dk kadar pisirin
5) Firin makarnanin üzeri kizarinca firindan alip biraz dinlendirdikten sonra sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder