- 1 kg dana kontrafile
- 1 adet sogan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1/2 ç.b. ayçiçek yagi
- 1 y.k. domates salçasi
- 1 y.k. biber salçasi
- 1 t.k. kekik
- 1 t.k. pul biber
- 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi
- 1 ç.k. karabiber
- 1/4 demet maydanoz
- 2 y.k. chili sosu
- Sicak su
Hazirlanisi:
1) Dana kontrafile için sebzeleri dograyip tepsiye dizin, üzerine etleri yerlestirin ve ince kiyilmis maydanozu serpin
2) Sosu için kalan tüm malzemeleri bir kasede karistirip sebzeli etin üzerine gezdirin
3) Tepsinin üzerini alüminyum folyoyla örtün, yemegi önceden isitilmis 200 derecelik firina verin ve 60-75 dakika kadar pisirin
4) Hazir olan yemegi biraz dinlendirdikten sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder