FIRINDA SEBZE KIZARTMASI

Malzemeler:
- 2 adet patates
- 3 adet patlican
- 8 adet carliston biber
- 1/2 cay bardagi zeytinyagi 
- Tuz

Yogurt icin:
- 500 gr yogurt
- 2 dis sarimsak 
- Tuz

Üzeri icin:

- 3 yemek kasigi zeytinyagi

- 1 tatli kasigi aci pul biber

Hazirlanisi:
1. Sebzeleri dilediginiz büyüklükte dograyip bir kaba alin ve üzerine yag ve tuz gezdirip harmanlayin
2. Yagli kagitla kaplanmis tepsiye aktarip önceden isitilmis 250 derecelik firinda pismeye birakin
3. Sosu için ezilmis sarimsaklari yogurt ve tuzla karistirin ve servis tabagina yayin
4. Üzerine sebzeleri dizip aci yagla servis edin

Afiyet olsun