ZEYTINYAGLI BADEMLI KABAK DOLMASI

Malzemeler:
- 4 adet kirmizi dolmalik biber
- 1 adet sogan
- 12 tatli kasigi kasigi pirinc
- 1 yemek kasigi toz seker
- 1 tatli kasigi tarçin
- 1 tatli kasigi yenibahar
- 1/2 su bardagi kus üzümü
- 1/8 demet maydanoz
- 1/2 su bardagi badem
- Tuz, karabiber
- Sicak su
- Zeytinyagi
- 1 adet limonun suyu

Hazirlanisi:
1. Kabaklari 3e bölüp iclerini oyun ve kenari alin
2. Ince dogranmis soganlari 1/2 çay bardagi zeytinyaginda soteleyin
3. Üzerine yikanmis pirinci ekleyip sotelemeye devam edin
4. Sekeri, baharatlari, iri doganmis bademleri ve kus üzümlerini ilave edip 1 su bardagi su ile kisik ateste biraz pisirin
5. Kabaklarin içini doldurup tencereye dizin
6. Dolmalarin yarisina gelecek kadar sicak su ekleyip üzerine 1/2 çay bardagi zeytinyagi ve limon suyu gezdirdikten sonra kisik ateste pismeye birakin
7. Dinlendirdikten sonra ilik veya soguk servis edin

Afiyet olsun