AJVAR

Malzemeler:
- 4 adet közlenmis kapya biber

- 2 adet közlenmis patlican

- 2 dis sarimsak

- 1 cay kasigi toz seker

- 2 cay kasigi tuz

- 1/2 cay bardagi aycicekyagi

Hazirlanisi:
1. Közlenmis biberleri ve patlicanlari ayri ayri robottan gecirin

2. Genis bir tencereye yagin yarisini alip biberleri sürekli karistirarak salça kivamina gelene kadar kaynatin

3. Üzerine patlicanlari ve kalan malzemeleri ekleyip bütünlesene kadar pisirin

4. Hazir olan ajvar sosu kavanozlara bölüstürüp kapagini kapatin ve ters cevirin

5. Bu sekilde 4-5 ay saklayabilirsiniz

Afiyet olsun