YUNAN USULÜ ARPA SEHRIYE SALATASI

Malzemeler:
- 2 su bardagi haslanmis arpa sehriye

- 2 adet salatalik

- 2 adet domates

- 1 adet carliston biber

- 1/2 adet sogan

- 1/2 demet maydanoz

- 1/2 limon zeste

- 150 gr feta peyniri 

- Istege göre cekirdeksiz zeytin

Sosu icin:

- 1/3 su bardagi zeytinyagi

- 1/3 su bardagi limon suyu

- 3 yemek kasigi sirke

- 1 yemek kasigi bal

- 1/8 demet maydanoz

- 1/8 demet dereotu

- 1/2 tatli kasigi tuz

- 1/2 cay kasigi karabiber

Hazirlanisi:
1. Haslanmis ve sogutulmus arpa sehriyeleri bir kaba alin ve üzerine küp dogranmis sebzeleri ve peyniri ekleyin

2. Ince kiyilmis baharatlari katip sos malzemelerini ilave edin ve herseyi harmanlayip soguk servis edin

Afiyet olsun