BALKADIN MANTARI

Malzemeler:
- 1 kg balkadin mantari

- 3 yemek kasigi zeytinyagi

- 4 dal taze sarimsak

- 6 dal taze sogan

- 1 tatli kasigi kajun baharati

- Tuz, Karabiber

Hazirlanisi:
1. Mantarlari temizleyip sap kisimlarini kesin (sap kisimlari sert oldugundan yenmiyor)

2. Dilediginiz büyüklükte dograyip zeytinyaginda soteleyin

3. Üzerine ince dogranmis taze sogan ve sarimsaklari ekleyip baharatlarla tatlandirin

4. Sicak servis edin

Afiyet olsun