TERBIYELI KARNABAHAR

Malzemeler:
- 1 adet karnabahar

- 1/2 cay bardagi zeytinyagi

- 1 adet sogan

- 1 adet havuc

- 5 dis sarimsak

- 1/2 cay bardagi kuru üzüm

- 2 dilim limon kabugu

- 2 su bardagi sicak su

- Tuz

- Maydanoz

Terbiyesi icin:

- 3 yemek kasigi yogurt

- 1 yemek kasigi un

- 1 cay kasigi zerdecal

Hazirlanisi:
1. Soganlari ve rendelenmis havuclari yagda seffaflasana kadar soteleyin

2. Karnabaharlari ve sarimsaklari ekleyip kavurmaya devam edin

3. Islatilmis kus üzümlerini, limon kabuklarini, tuzu ve sicak suyu ilave edip kisik ateste pismeye birakin

4. Karnabaharlar pistiginde terbiyesini hazirlayin ve yemegin suyundan ekleyerek ilitin

5. Terbiyeyi temperledikten sonra tencereye ilave edip karistirin ve bir tasim kaynadiktan sonra maydanoz serpip servis edin 

Afiyet olsun