*Elmalar için:
- 4 adet elma
- 1 y.k. seker
- 1 paket vanilya
- 1 ç.k. tarçin
*Muhallebi için:
- 2 y.k. un
- 2 y.k. toz seker
- 2 y.k. toz hindistan cevizi
- 1 adet yumurta
- 500 ml süt
- 1 paket vanilya
Hazirlanisi:
1) Elmalari bir tavaya rendeleyin ve üzerine sekeri, vanilya sekerini ve tarçini ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
2) Elmalar iyice suyunu çektikten sonra harci kaselere bölüstürün ve muhallebiyi yapmaya baslayin
3) Muhallebi için bir tencereye sütü, unu, toz sekeri, toz hindistan cevizini, yumurtayi ve vanilya sekerini alip üzeri göz göz oluncaya kadar çirpin
4) Kalinlastiginda altini kapatin ve blenderdan geçirip elmalarin üzerine dökün
5) Muhallebinin ilinmasi için kaseleri oda isisinda dinlendirin ve daha sonra buzdolabina alin
6) Dinlenip iyice sogumus olan muhallebileri istege göre üzerlerine bir miktar tarçin serpip servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder