- 500 gr ispanak
- Haslamak için su
- 2 y.k. margarin
- 3 y.k. un
- 1-2 dis sarimsak
- Tuz, karabiber
- 500 gr yogurt
Hazirlanisi:
1) Ispanaklari yikayin ve iri iri dograyin
2) Dogranmis ispanaklari bir tencereye alip biraz haslayin
3) Haslanmis ispanaklari süzün ve ayri bir tencereye margarini alip erimesini bekleyin. Margarin eridikten sonra ezilmis sarimsagi ve unu ilave edip kavurmaya baslayin. Yaklasik 3 dakika kavurduktan sonra haslanmis ispanaklari ekleyin ve 2 dakika daha kavurup altini kapatin
4) Tuz ve karabiber ile tatlandirip sogumaya birakin
5) Soguduktan sonra üzerine yogurdunu katip karistirin ve servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder