FIRIN MÜCVER

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardagi ayçiçek yagi
- 3 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet patates

- 1 adet sogan
- 1 adet carliston biberi
- 80 gr beyaz peynir
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 su bardagi un

- 1/2 su bardagi misir unu
- Tuz, karabiber, nane, dereotu, kekik

Üzerine: keten tohumu

Hazirlanisi:
1. Yumurtalari ve yagi bir kabin içinde çirpin
2. Sebzeleri temizleyip rendeleyin, sogani ve carliston biberi incecik kiyip sivi harca ekleyin
3. Peyniri ilave edip baharatlari ekleyin ve unlari katip kek hamuru kivaminda bir hamur elde edin
4. Harci yaglanmis cam firin kabina aktarin ve keten tohumu serpip önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirin
5. Pisen light mücveri ilindiktan sonra dilediginiz gibi dilimleyip istege göre ilik veya soguk servis edin

NOT: Bu tarifte dilediginiz sebzeleri kullanabilirsiniz!

Afiyet olsun