CACIKLI ARPA SEHRIYE SALATASI

Malzemeler:
- 1 su bardagi arpa sehriye
- 2 yemek kasigi aycicek yagi
- Tuz
- 2 su bardagi sicak su
- 8 adet salatalik ( rendelenmis, suyu süzülmüs)

- 1/8 demet dereotu

Sosu için:
- 3 yemek kasigi yogurt

- 3 yemek kasigi süzme yogurt

- Tuz

- 2 dis sarimsak

Üzeri icin:

- 2 yemek kasigi tereyagi

- 1/2 su bardagi ceviz

Hazirlanisi:
1. Sehriyeleri bir pilav tenceresine alip yagla biraz kavurun
2. Üzerine sicak suyu ve tuzu ekleyip pismeye birakin
3. Pistiginde altini kapatip demlenmeye birakin 
4. Sehriyeler soguduktan sonra diger malzemelerle birlikte bir kaba aktarin
5. Üzerine sos malzemelerini ekleyip harmanlayin ve cevizli yag gezdirip servis edin

Afiyet olsun