*Hamur için:
- 2 s.b. ilik su
- 1 paket instant maya
- 1 t.k. tuz
- 1 t.k. toz seker
- Alabildigi kadar un
*Üzeri için:
- 400 gr kiyma
- 5 adet sivri biber
- 1 adet sogan
- 1 adet domates
- 1 tutam kuru maydanoz
- ½ ç.b. ayçiçek yagi
- 1 t.k. domates salçasi
- 1 t.k. biber salçasi
- 1 t.k. tuz
- 1 ç.k. karabiber
- 2 t.k. pul biber
- 1 t.k. kirmizi toz biber
Hazirlanisi:
1) Hamuru hazirlayip mayalanmaya birakin
2) Iç harci için sebzeleri robottan geçirin veya ince ince kiyin. Üzerine kiymayi, salçalari, yagi ve baharatlari ekleyip karistirin
3) Mayalanan hamurdan yumurta büyüklügünde bezeler koparip tepsiye dizin
4) Üzerlerine bastirip yayin ve kiymali harçtan sürüp önceden isitilmis 200 derecelik firinda pisirin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder