YOGURTLU TARHANA CORBASI

Malzemeler:
- 4 yemek kasigi tarhana

- 1 su bardagi yogurt

- 1 dis sarimsak

- 1 litre su veya tavuk suyu

- 3 yemek kasigi tel sehriye

- Tuz

Üzerine:

- 2 yemek kasigi tereyagi 

- 2 yemek kasigi aycicekyagi

- 1 tatli kasigi kuru nane

- 1 tatli kasigi toz biber

Hazirlanisi:
1. Bir tencereye ezilmis sarimsagi, tarhanayi ve yogurdu alip karistirin

2. Suyu ilave edip karistirarak kaynamaya birakin

3. Kaynamaya basladiginda tel sehriyeyi ve tuzu ekleyip 8-10 dakika pismeye birakin

4. Altini kapatip ayri bir tavada yagsini hazirlayin

5. Corbayi kaselere bölüstürüp üzerine naneli biberli yag gezdirin ve sicak servis edin

Afiyet olsun