31 Ekim 2023 Salı

PANCAR SALATASI

By    18:31 // No comments
Malzemeler:- 2 adet büyük boy pancar- 1 tutam maydanoz- Elma sirkesi, zeytinyagi, tuzHazirlanisi:1. Pancarlari haslayip sogumaya birakin2. Sogumus ve kabugu soyulmus olan pancarlari iri parçalara kesip bir kaba alin3. Kiyilmis maydanozu, sirkeyi, zeytinyagini ve tuzu ilave edip karistirin4. Salatayi...

DOMATESLI SEHRIYE CORBASI

By    18:30 // No comments
Malzemeler:- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi un- 2 adet küp dogranmis domates domates- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1,5 L tavuk suyu- 1 çay bardagi arpa sehriye- 1 tutam taze maydanoz- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Unu yagda kavurun ve üzerine domatesleri ve sarimsagi...

30 Ekim 2023 Pazartesi

KIRMA YESIL ZEYTIN YAPIMI

By    18:06 // No comments
Malzemeler:- 3 kg yesil zeytin- 1 tatli kasigi limon tuzu- 1 cay bardagi salamura tuzuHazirlanisi:1. Zeytinleri güzelce yikadiktan sonra bir et dövecegi ile kirin 2. Kirilan bütün zeytinleri direk suyla dolu bir kaba alin, böylelikle kararmalarini engellemis olacaksiniz3. Bütün zeytinleri kirdiktan...

27 Ekim 2023 Cuma

ETLI TAZE FASÜLYE YANINDA SARIMSAKLI PATATESLI BULGUR PILAVI VE KÖZ BIBER TURSUSU

By    20:04 // No comments
Malzemeler:Etli taze fasülye icin:- 1 adet sogan- 500 gr taze fasulye- 200 gr kusbasi dana eti- 1 yemek kasigi domates salçasi- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber- Sicak suSarimsakli patatesli bulgur pilavi icin:- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 adet...

26 Ekim 2023 Perşembe

ACMA

By    19:52 // No comments
Malzemeler:- 500 ml ılık süt- 300 ml sıvı yağ- 3 adet yumurta (akları içine, sarıları üzerine)- 1 paket yaș maya- 1 paket kabartma tozu- 2 yemek kasigi toz șeker- 1 tatli kasigi tuz- Alabildiği kadar un- Susam ve çörek otuHazirlanisi:1. Ilık sütü, sıvı yağı, yumurta aklarını, mayayı, kabartma tozunu,...

LOR PEYNIRLI RENKLI BIBER

By    19:51 // No comments
Malzemeler:- 4 adet kapya biberi- 4 adet carliston biberi- 300 gr lor peyniri- 2 yemek kasigi zeytinyagi- TuzHazirlanisi:1. Biberleri dilediginiz sekilde dograyip yagda yumusayana kadar soteleyin2. Üzerine lor peyniri ve istege göre bir miktar tuzu ekleyip karistirarak 2-3 dakika kadar daha pisirin3....

MINIK ACI DOLMALIK BIBER TURSUSU

By    19:51 // No comments
Malzemeler:- 1 kg kücük aci dolmalik biber- 4,5 su bardagi (kaynatilip sogutulmus) su- 2 su bardagi sirke- 4 yemek kasigi tuz- 4 yemek kasigi toz sekerHazirlanisi:1. Aci dolmalik biberlerini közleyip sogumaya alin2. Ayri bir kabin içinde tursu suyunu hazirlayin3. Tursu suyu için suyu, sirkeyi, tuzu...

20 Ekim 2023 Cuma

ETLI PATLICAN OTURTMA YANINDA PIRINC PILAVI VE CACIK

By    21:35 // No comments
Malzemeler:- 4 adet patlican- 3 adet patates- Kizartmak için sivi yagHarci için:- 400 gr kusbasi dana eti- 2 adet sogan- 3 adet sivri biber- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 çay kasigi kekik- 1 adet kesme seker- 1 tutam maydanoz- Tuz, karabiberÜzeri için: dilimlenmis biber...

ZEYTINYAGLI HAVUCLU KABAK

By    21:35 // No comments
Malzemeler:- 3 adet kabak- 2 adet havuc- 1 adet sogan- 4 yemek aksigi zeytinyagi- 1/2 limonun suyu- 1 tatli kasigi seker- Sicak su- TuzHazirlanisi:1. Bir tencerenin içine zeytinyagini alin ve üzerine dogranmis sogani, kabaklari ve havuclari ekleyin2. Üzerini geçecek kadar sicak su ekledikten sonra limonu,...

MERCIMEK CORBASI

By    21:35 // No comments
Malzemeler:- 1 su bardagi sari mercimek- 1 adet sogan- 1 adet patates- 3-4 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salcasi- 4 su bardagi sicak su- 2 su bardagi tavuk suyu veya et suyu- 2 adet defne yapragi- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Küp dogranmis sogani ve patatesi yagda kavurun2. Üzerine...

TAS KEBABI YANINDA PIRINC PILAVI VE PATATES KIZARTMASI

By    21:34 // No comments
 Malzemeler:- 1 kg dana eti- 1 adet sogan- 2 adet havuç- 2 adet domates- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber- 1 tatli kasigi kekik- 1 yemek kasigi tereyagi- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 su bardagi su- 1 adet kesme seker- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Tas kebabi için...

PEYNIRLI ANNE POGACASI

By    21:33 // No comments
Malzemeler:- 2 su bardagi yogurt- 1 su bardagi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi toz seker- 1 paket kabartma tozu- 1 tatli kasigi karbonat- 1 yemek kasigi elma sirkesi- Alabildigi kadar un- TuzIçi için: beyaz peynir ve istege göre bir miktar kiyilmis maydanozÜzeri için:- 2 adet yumurta sarisi- Susam, cörek...

BAMYA YEMEGI

By    21:22 // No comments
Malzemeler:- 500 gr bamya- 1 adet sogan- 3 adet domates- ½ çay bardagi zeytinyagi- 1 tatli kasigi domates salçasi- Sicak su- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Yemeklik dogranmis sogani yagda soteleyin2. Üzerine dogranmis domatesi, temizlenip limonlu suda bekletilmis bamyalari ve salçayi ilave edip sotelemeye...

TURSU KAVURMASI

By    21:22 // No comments
Malzemeler:- 2 adet soğan- 1 kase karıșık turșu- 2 yemek kasigi zeytinyagiHazirlanisi:1. Bir tavanın içine zeytinyagini alın ve doğranmıș soğanları ekleyin2. Soğanları hafif kavurduktan sonra doğranmıș turșuları ekleyin ve kavurmaya devam edin3. İyice kavrulduktan sonra servis edebilirsinizAfiyet o...

MISIRLI BROKOLI CORBASI

By    21:21 // No comments
Malzemeler:- 300 gr brokoli- 1 L tavuk suyu veya su- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi un- 1 çay bardagi süt- 1/2 su bardagi haslanmis veya konserve misir- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Unu yagda kavurun2. Üzerine tavuk suyunu veya suyu ve sütü ilave edip bir çirpacak yardimiyla kaynayana kadar...

11 Ekim 2023 Çarşamba

KÖZ JALAPENO TURSUSU

By    21:36 // No comments
Malzemeler:- 1 kg jalapeno biberi- 4,5 su bardagi (kaynatilip sogutulmus) su- 2 su bardagi sirke- 4 yemek kasigi tuz- 4 yemek kasigi toz sekerHazirlanisi:1. Jalapeno biberlerini közleyip sogumaya alin2. Ayri bir kabin içinde tursu suyunu hazirlayin3. Tursu suyu için suyu, sirkeyi, tuzu ve toz sekeri...

FIRINDA KIYMALI KABAK YEMEGI YANINDA MAKARNA

By    21:36 // No comments
Malzemeler:- 4 adet kabak- 2 adet havucKiymali harci için:- 300 gr dana kiyma- 2 adet sogan- 3 adet sivri biber- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 çay kasigi kekik- 1 adet kesme seker- Bir tutam maydanoz- Tuz- KarabiberPisirmek için: sicak su + cesnili tuzHazirlanisi:1....

ANNEMIN TEPSI POGACASI

By    21:35 // No comments
Malzemeler:- 1,5 su bardagi ilik su- 1/2 cay bardagi aycicekyagi- 1 tatli kasigi tuz- 1 yemek kasigi toz seker- 1/2 paket kuru maya- 1 adet yumurta- 2 yemek kasigi misir nisastasi- 3 su bardagi unÜzeri icin:- 100 gr beyaz peynir- 1 yemek kasigi tereyagiHazirlanisi:1. Hamur icin aycicekyagi haric bütün...

SEVGI DOLU ANNE MAKARNASI

By    21:34 // No comments
Malzemeler:- 1 paket haslanmis makarna- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 tutam anne sevgisi 💓- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Yaglari tencereye alip eritin2. Üzerine salçayi ekleyip iyice kavurun3. Haslanmis makarnayi ilave edin4. Tuz, karabiber...

ETLI PATLICAN OTURTMA

By    21:34 // No comments
Malzemeler:- 4 adet patlican- 3 adet patates- Kizartmak için sivi yagHarci için:- 400 gr kusbasi dana eti- 2 adet sogan- 3 adet sivri biber- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 çay kasigi kekik- 1 adet kesme seker- 1 tutam maydanoz- Tuz, karabiberÜzeri için: dilimlenmis biber...

ELMALI KEREVIZ SALATASI

By    21:33 // No comments
Malzemeler:- 1 adet kereviz- 2 adet elma- 2 yemek kasigi kuru üzüm- 1 yemek kasigi mayonez- 4 yemek kasigi yogurt- 1/2 adet limonun suyu- 1 tutam maydanoz- TuzHazirlanisi:1. Kerevizin kabugunu soyup güzelce yikayin ve bir kaba rendeleyin2. Elmanin da kabugunu soyup yikadiktan sonra ayni kabin içine...

ARNAVUT BIBERLI KURU FASÜLYE YANINDA SEHRIYELI PIRINC PILAVI VE KARISIK TURSU

By    21:25 // No comments
Malzemeler:- 300 gr kuru fasulye- 1 adet büyük boy sogan- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak su- 5 adet kuru arnavut biberiHazirlanisi:1. Kuru fasulye için fasulyeleri iyice yikayip bir tencereye...

SALCALI KÖFTE YANINDA PIRINC PILAVI

By    21:11 // No comments
Malzemeler:- 600 gr dana kiyma- 1 adet rendelenmis sogan- 1 adet yumurta- Tuz, karabiber, pul biber- Gerekirse bir miktar galeta unuSosu için:- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 3 su bardagi sicak su- TuzHazirlanisi:1. Bir kabin içine bütün köfte malzemeleri alip güzelce yogurun2....

10 Ekim 2023 Salı

9 Ekim 2023 Pazartesi

DEREOTLU ANNE POGACASI

By    19:15 // No comments
Malzemeler:- 2 su bardagi yogurt- 1 su bardagi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi toz seker- 1 paket kabartma tozu- 1 tatli kasigi karbonat- 1 yemek kasigi elma sirkesi- Alabildigi kadar un- 1/8 demet dereotu- TuzÜzeri için:- 1 adet yumurta sarisi- Susam, cörek otuHazirlanisi:1. Bir yogurma kabinin içine...

ETLI YAPRAK SARMASI

By    19:15 // No comments
Malzemeler:- 500 gr sarmalik yaprakIçi için:- 2 adet sogan- 2 dis sarimsak- 300 gr pirinc- 300 gr orta yagli dana kiyma- 1 tutam maydanoz- 1 tutam taze nane- 1 adet domates- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 yemek kasigi biber salcasi- Tuzlu sebze çesnisi- Karabiber, kirmizi toz biber, pul biberPisirmek...

AMERIKAN SALATASI

By    19:15 // No comments
Malzemeler:- 1 kg patates- 2 adet havuç- 1 su bardagi bezelye- 6 adet kornison tursu- 6-7 yemek kasigi mayonez- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Patatesleri soyup küp seklinde dograyin ve hafif tuzlu suda haslayin2. Havuçlari da ayni sekilde ayri bir tencerede haslayin3. Bezelyeleri de haslayin4. Haslanip...

TAVADA DOMATESLI PATLICAN

By    19:15 // No comments
Malzemeler:- 4 adet patlican- 1/2 cay bardagi aycicekyagi- 2 adet iri domates- 2 dis sarimsak- Tuz- KarabiberHazirlanisi:1. Patlicanlari temizleyip minik küpler halinde dograyin2. Dogranmis patlicanlari yag ile birlikte bir tencereye alip yüksek ateste kavurun3. Patlicanlar renk aldiginda üzerine rendelenmis...

8 Ekim 2023 Pazar

BESAMEL SOSLU ISPANAKLI KIYMALI FIRIN MAKARNA

By    19:27 // No comments
Malzemeler:- Yarim paket (al dente) haslanmis makarnaBolonez sos için:- 1 adet sogan- 1 dal kereviz sapi- 1 adet havuç- 1 demet ispanak- 200 gr dana kiyma- 1 yemek kasigi domates salcasi- 2 adet domates- 3 yemek kasigi zeytinyagi- Tuz, karabiber, kekikBesamel sosu için:- 2 yemek kasigi tereyagi- 1,5...

7 Ekim 2023 Cumartesi

KREMALI ACI BIBER TURSUSU

By    19:50 // No comments
Malzemeler:- 10 adet kirmizi chili biberi (aci!)- 600 gr labne peyniri- 300 gr krem peynir- 200 ml krema- Tuz- Ayçiçek yagiHazirlanisi:1. Biberleri yikayip halka halka dograyin2. Krem peyniri, labne peynirini, kremayi, tuzu ve dogranmis aci biberleri bir kaba alip karistirin3. Bu karisimi kavanozlara...

ÜZERI TOP KÖFTELI PATLICANLI DOMATES SOSLU SPAGETTI

By    19:50 // No comments
Malzemeler:- 1 paket spaghettiSos icin:- 2 adet patlican- 7 adet domates- 1 adet sogan- 1 yemek kasigi domates salcasi- 1/2 cay bardagi zeytinyagi- 1 dis sarimsak- Tuz- Karabiber- 1 tatli kasigi kekik- 1 tatli kasigi toz seker- 1 su bardagi süt veya kremaKöfte icin:- 1 kg yagsiz, dana kiyma- 1 adet...
Kaydol: Kayıtlar (Atom)