FIRINDA KIYMALI KABAK YEMEGI YANINDA MAKARNA

Malzemeler:
- 4 adet kabak

- 2 adet havuc

Kiymali harci için:
- 300 gr dana kiyma
- 2 adet sogan
- 3 adet sivri biber
- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 2 yemek kasigi domates salçasi
- 1 çay kasigi kekik
- 1 adet kesme seker
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber

Pisirmek için: sicak su + cesnili tuz

Hazirlanisi:
1. Kabaklari ve havuclari dograyip bir firin kabina alin
2. Bir tavanin içinde kiymayi, sogani ve biberleri yagda soteleyin
3. Üzerine salçayi, maydanozu ve baharatlari ekleyin
4. Son olarak sekeri ekleyip altini kapatin
5. Hazir olan kiymali harci kabaklarin üzerine yayin
6. Cesnili sicak suyunu ilave edip önceden isitilmis 200 derecelik firinda pismeye birakin

7. Kabak yemegi hazir oldugunda yaklasik 30 dakika dinlendirin ve makarnayla sicak servis edin

Afiyet olsun