29 Temmuz 2024 Pazartesi

KIRAZ SOSLU MAGNOLIA

By    16:26 // No comments
Malzemeler:Muhallebi icin:- 1 L süt - 1 su  bardagi toz seker- 1 adet yumurta- 4 yemek kasigi nisasta- 1 paket vanilya- 200 gr kremaAra katlari icin:- 2 paket eti burcakKiraz sosu icin:- 250 gr kiraz- 4-5 yemek kasigi toz seker- 1/2 cay bardagi su- 1 yemek kasigi nisastaSüslemek icin:- Taze...

KARNIYARIK YANINDA SÜT MISIRLI PIRINC PILAVI

By    16:26 // No comments
Malzemeler:- 4 adet közlenmis patlican- 250 gr dana kiyma- 1 adet büyük boy sogan- 1-2 dis sarimsak- 1 adet sivri biber- 1 adet domates- ½ çay bardagi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 adet kesme seker- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber, kekikÜzeri için: Domates ve biber dilimleriSosu...

BROKOLI SALATASI

By    16:26 // No comments
Malzemeler:- 1 adet büyük boy brokoli- 2 su bardagi yogurt- 1 dis sarimsak- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi biber salçasi - 1 yemek kasigi domates salçasi- Tuzlu sebze cesnisiHazirlanisi:1. Brokolileri çiçeklere ayirip hafif tuzlu suda haslayin, suyunu süzüp tabagina alin2. Bir kasede...

25 Temmuz 2024 Perşembe

FALAFEL

By    18:58 // No comments
Malzemeler:- 250 gr nohut- 1 adet sogan- 4 dis sarimsak- 1 cay kasigi karanfil- 2 yemek kasigi susam- 1/8 demet kisnis- 1/8 demet maydanoz- 1 tatli kasigi tarcin- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber- 1 tatli kasigi karabiber- Tuz- 1 tatli kasigi kabartma tozu- Kizartmak icin aycicekyagiHazirlanisi:1. Nohutlari...

YAZ TÜRLÜSÜ

By    18:52 // No comments
Malzemeler:- 1 adet sogan- 4 dal taze sogan- 4 dis sarimsak- 2 adet sivri biber- 1 adet kapya biber- 4 adet aci arnavut biberi- 1 adet patates- 1 adet kabak- 2 adet patlican- 100 gr taze fasülye- 100 gr bamya- 2 adet domates- 500 gr dana eti (yari pismis)- ½ çay bardagi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi...

KURU SEBZELI BULGUR PILAVI

By    18:52 // No comments
Malzemeler:- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 adet sogan- 1 kupa pilavlik bulgur- 2 yemek kasigi kuru sebze- 2 kupa sicak su- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Bulgur pilavi için yaglar tavaya alip yemeklik dogranmis sogani kavurun2. Üzerine bulguru ekleyip kavurma islemine 1-2 dakika...

KÖFTELI SEHRIYE CORBASI

By    18:52 // No comments
Malzemeler:- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi un- 2 adet rendelenmis domates- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1,5 L tavuk suyu- 1 çay bardagi arpa sehriye- Tuz, karabiber- 200 gr kiymaHazirlanisi:1. Unu yagda kavurun ve üzerine domatesleri ve sarimsagi ekleyin2. Salçayi...

22 Temmuz 2024 Pazartesi

DOMATESLI BUGDAY PILAVI

By    19:04 // No comments
Malzemeler:- 1 kupa asurelik bugday (önceden islatilmis)- 1 kupa rendelenmis domates- 1,5 kupa sicak su- 1 yemek kasigi tereyagi- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1/8 demet maydanoz- 2 dis sarimsak- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Yaglari bugdayla birlikte pilav tenceresine alip 2-3 dakika kadar kavurun2....

ATOMLU HAYDARI

By    19:02 // No comments
Malzemeler:- ½ demet dereotu- 200 gr beyaz peynir- 8 y.k. süzme yogurt- 3 adet salatalik- 1-2 dis sarimsak- TuzAtom icin:- 6-8 adet arnavut biberi- 1 cay kasigi toz biber- 3 yemek kasigi zeytinyagiHazirlanisi:1. Rendelenmis salataliklari, ince kiyilmis dereotunu, peynirini, yogurdunu ve ezilmis sarimsaklari...

BOL LIMONLU BAMYA YEMEGI

By    19:02 // No comments
Malzemeler:- 500 gr bamya- 1 adet sogan- 3 adet domates- ½ çay bardagi zeytinyagi- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1 adet limonun suyu- Et suyu- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Yemeklik dogranmis sogani yagda soteleyin2. Üzerine dogranmis domatesi, temizlenip limonlu suda bekletilmis bamyalari ve salçayi...

PATLICANLI DIZME KEBABI

By    18:54 // No comments
Malzemeler:- 4 adet patlicanKöfte için:- 500 gr yagli kiyma- 1 adet rendelenmis sogan- 1 adet yumurta- 2 dilim ekmek içi- 1 tatli kasigi kimyon- 1 tutam kiyilmis nane- 1 tutam kiyilmis maydanoz- Tuz, karabiber, pul biberSosu için:- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 2 dis sarimsak-...

KABAKLI BIBERLI KUS ÜZÜMLÜ PIRINC PILAVI

By    18:54 // No comments
Malzemeler:- 1 kupa pirinç- 2 kupa sicak su- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 adet kabak- 1 adet kapya biber- 1 adet köy biberi- 1/4 cay bardagi kus üzümü (islatilmis, süzülmüs)- Tuz- 1/8 demet dereotuHazirlanisi:1. Pilav için küp dogranmis sebzeleri yagda soteleyin2. Yikanmis...

FASULYE PIYAZI

By    18:54 // No comments
Malzemeler:- 2 su bardagi haslanmis kuru fasulye- 1 adet (küçük) mor sogan- 1 tutam maydanoz- 2 adet salatalik- 2 adet domates- 4 yemek kasigi zeytinyagi- 1 adet limonun suyu- TuzHazirlanisi:1. Haslanmis kuru fasulyeleri bir kaba alin, üzerine ince kiyilmis sogani ve maydanozu, limon suyunu, zeytinyagini...

18 Temmuz 2024 Perşembe

BAHARATLI TAVUK FILETO YANINDA ACI SOS VE SPAGETTI

By    20:40 // No comments
Malzemeler:- 8 adet tavuk gögsü- ½ çay bardagi zeytinyagi- Tavuk baharati, kekik, tuz, karabiber, kirmizi toz biberHazirlanisi:1. Baharatli tavuk için tavuklari diger malzemelerle birlikte bir kabin içine alip karistirin2. Üzerini streç filmle örtüp yemek saatine kadar buzdolabinda dinlendirin3. Buzdolabinda...

SÜZME YOGURTLU KURU CACIK

By    20:38 // No comments
Malzemeler:- 500 gr süzme yogurt- 4 adet salatalik- 1 dis sarimsak- Tuz, kuru nane- ZeytinyagiHazirlanisi:1. Salataliklari rendeleyip bir kaba alin2. Üzerine ezilmis sarimsagi, yogurdu ve baharatlari ilave edip karistirin3. Cacigi servis tabagina alip üzerine bir miktar zeytinyagi gezdirip servis edinAfiyet...

KURU SEBZELI ARPA SEHRIYE PILAVI

By    20:38 // No comments
Malzemeler:- 2 yemek kasigi ayçiçek yag- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 kupa arpa sehriye- 2 kupa sicak su- 2 yemek kasigi kuru sebze- TuzHazirlanisi:1. Bir pilav tenceresine yaglarla birlikte arpa sehriyeleri ilave edin ve yaklasik bir dakika kadar kavurun2. Üzerine sicak suyun, kuru sebzeleri ve...

BARBUNYA YEMEGI

By    20:38 // No comments
Malzemeler:- 4 su bardagi barbunya (kuru - geceden islatilmis)- 1/3 çay bardagi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 adet sogan- 2 adet havuç- 1 yemek kasigi domates salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak suHazirlanisi:1. Bir tencereye yemeklik dogranmis sogani yagda kavurun. Salçayi, tuzu ve kirmizi...

15 Temmuz 2024 Pazartesi

KABAK KAYIKLARI

By    17:53 // No comments
Malzemeler:- 4 adet kabak- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 adet sogan- 1 adet sivri biber- 1 adet kapya biberi- 2 dis sarimsak- 1 adet domates- 250 gr dana kiyma- 1 tatli kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- 1 tutam kiyilmis maydanoz- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber, kekikÜzeri için:...

ALMAN USULÜ PATATES SALATASI

By    17:51 // No comments
Malzemeler:- 4 adet büyük boy patates- 4 adet kornison tursusu- 1/8 demet maydanoz- 1/8 demet dereotu- 1 adet sogan- 1 yemek kasigi sirke- Sicak suSosu icin:- 1,5 cay bardagi aycicekyagi- 1 cay bardagi süt- 1 cay kasigi toz sarimsak- 1 yemek kasigi sirke- 1 yemek kasigi hardal- Tuz- KarabiberHazirlanisi:1....

13 Temmuz 2024 Cumartesi

CHILI SOSLU KABAK

By    13:00 // No comments
Malzemeler:- 4 adet kabak- 6 yemek kasigi zeytinyagi/ aycicekyagi- 1/2 limonun suyu- 1 tatli kasigi toz sarimsak- 1 tatli kasigi toz kirmizi biber- 1 tatli kasigi chili oil (tarifi blog'da)- 1 yemek kasigi bal- 1 tatli kasigi tuz- 2 yemek kasigi galeta unuHazirlanisi:1. Galeta unu haric sos icin bütün...

PATATES DOLMASI

By    12:59 // No comments
Malzemeler:- 5 adet büyük patates- Kizartmak icin aycicekyagi- 1 adet sogan- 3 dis sarimsak- 300 gr kiyma- 2 adet carliston biberi- 1 adet domates- 3 yemek kasigi aycicekyagi- 1 yemek kasigi domates salcasi- 1 tatli kasigi aci biber salcasi- 1 cay kasigi aci chili oil- 1 tatli kasigi kekik- 1/8 demet...

10 Temmuz 2024 Çarşamba

TAVUKLU NOHUTLU PILAV

By    13:11 // No comments
Malzemeler:Tavuk için:- 6 adet tavuk baget- Haslamak için su- Tuz, karabiber- 1 adet defne yapragiPilav için:- 1 kase haslanmis nohut- 2 kupa pirinç- 2 yemek kasigi tereyagi- 2 yemek kasigi ayçiçekyagi- 2 kupa sicak su- 2 kupa tavuk suyu- 1 adet kesme seker- Tuz- 2-3 damla limonHazirlanisi:1. Tavuk...

ERZINCAN FASULYESI

By    13:11 // No comments
Malzemeler:- 300 gr erzincan kuru fasulye- 1 adet büyük boy sogan- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak su- 5 adet kuru arnavut biberiHazirlanisi:1. Kuru fasulye için fasulyeleri iyice yikayip...

7 Temmuz 2024 Pazar

ATOM PATLICAN

By    12:43 // No comments
Malzemeler:- 4-5 adet kurutulmus biber ( = aci!)- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 250 gr süzme yogurt- 250 gr normal yogurt- 1 dis sarimsak- 1/2 çay kasigi tuz- 4 adet patlicanHazirlanisi:1. Patlicanlari küp dograyin ve hafif yaglayip firinda pismeye birakin2. Kurutulmus biberleri dilediginiz sekilde kesip...

SINI KÖFTESI

By    12:43 // No comments
Malzemeler:Hamuru için:- 2,5 su bardagi ince bulgur- 250 gr kiyma- 1 yemek kasigi domates salcasi- 1 yemek kasigi biber salcasi- 1 adet sogan (rendelenmis)- 1 tatli kasigi pul biber- 1 tatli kasigi tarcin- 1 yemek kasigi nane- Tuz- KarabiberIç harci için:- 500 gr kiyma- 2 adet sogan- 2 yemek kasigi...

BARBUNYA PILAKI

By    12:43 // No comments
Malzemeler:- 500 gr barbunya- 1 adet sogan- 1 dis sarimsak- ½ çay bardagi zeytinyagi- 1 tatli kasigi tuz- 1 yemek kasigi toz seker- 1 adet patates- 1 adet havuc- 3 adet domates- Taze maydanoz- Limon suyuHazirlanisi:1. Barbunyalari önceden suya batirip yarim haslayin2. Ayri bir tencerede diger malzemeleri...

VISNE SOSLU MAGNOLIA

By    12:42 // No comments
Malzemeler:Muhallebi icin:- 1 L süt - 1 su  bardagi toz seker- 1 adet yumurta- 4 yemek kasigi nisasta- 1 paket vanilya- 200 gr kremaAra katlari icin:- 2 paket eti burcakVisne sosu icin:- 250 gr visne- 4-5 yemek kasigi toz seker- 1/2 cay bardagi su- 1 yemek kasigi nisastaSüslemek icin:- Taze...

MIHALIC PEYNIRLI KREMALI TAVUKLU MAKARNA

By    12:42 // No comments
Malzemeler:- 1 paket haslanmis makarna- 500 gr tavuk gögsü- 300 ml krema- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 2 yemek kasigi tereyagi- 200 gr mihalic peyniri- 1/8 demet taze feslegen- 1 tatli kasigi tavuk baharati- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Tavuk gögsünü küp seklinde dograyip yagda soteleyin2. Üzerine tavuk...

ERIKLI KAYISI KOMPOSTOSU

By    12:41 // No comments
Malzemeler:- 1 kg kayisi- 250 gr erik- 2 su bardagi toz seker- 6 su bardagi suHazirlanisi:1. Sekeri ve suyu bir tencereye alip kaynatin2. Serbet kaynamaya basladiginda icine iri dogranmis meyveleri ekleyin3. 5-6 dakika kaynattiktan sonra atesten alip sogumaya birakin4. 2 saat buzdolabinda dinlendirdikten...

KURU FASULYE YANINDA ET KAVURMA VE PIRINC PILAVI

By    12:40 // No comments
Malzemeler:Kuru fasülye icin:- 300 gr kuru fasulye- 1 adet büyük boy sogan- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak su- 5 adet kuru arnavut biberiPirinc pilavi icin:- 1 kupa osmancik pirinç- ½ çay...
Kaydol: Kayıtlar (Atom)