DOMATESLI TAZE FASÜLYE TURSUSU

Malzemeler:
- 250-300 gram taze fasülye
- 500 gram rendelenmis domates
- 2 dis rendelenmis sarimsak
- Istege göre 6-7 adet aci süs biberi
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- 1 cay bardagi elma sirkesi
- 1 yemek kasigi tuz
- 1 yemek kasigi toz seker

Üzeri için:
- Zeytinyagi veya ayçiçek yagi

Hazirlanisi:
1. Taze fasülyeleri temizleyip 1 cm kalinliginda dograyip bir tencereye alin
2. Üzerine sicak su ekleyip 8 dakika yüksek ateste haslayin
3. Fasülyeleri süzüp soguk suya alin
4. Ayri bir kabin içine kalan malzemeleri alip karistirin
5. Fasülyeleri ekleyip herseyi harmanlayin ve kavanozun agzinda 1 parmak bosluk kalacak sekilde kavanoza doldurun
6. Son olarak üzerini kaplayacak kadar zeytinyagi gezdirin ve agzini sikica kapatip 10 gün buzdolabinda bekletin. 10 gün sonra tursunuz yemeye hazir olacaktir

Afiyet olsun