ZEYTINYAGLI BAMYA YEMEGI YANINDA HAVUCLU PIRASALI PILAV VE TURSU

Malzemeler:
Bamya yemegi icin:

- 500 gr bamya
- 1 adet sogan

- 1 adet patates 
- 3 adet domates
- ½ çay bardagi zeytinyagi
- 1 tatli kasigi domates salçasi
- Sicak su
- Tuz, karabiber

Havuclu pirasali basmati pilavi icin:

- 1 kupa basmati pirinçi

- 2 kupa sicak su

- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi

- 1 yemek kasigi tereyagi

- 1 adet rendelenmis havuc

- 1 dal pirasa

- Tuz

Hazirlanisi:
1. Bamya yemegi icin yemeklik dogranmis sogani yagda soteleyin
2. Üzerine dogranmis domatesi, patatesi, temizlenip limonlu suda bekletilmis bamyalari ve salçayi ilave edip sotelemeye devam edin
3. Yemegi baharatlarla tatlandirdiktan sonra sicak suyu ekleyin ve kisik ateste pismeye birakin

4. Pilav için yaglari ve ince dogranmis pirasayi ve rendelenmis havucu bir tencereye alip soteleyin

5. Üzerine yikanmis pirincleri tencereye alip kavurmaya devam edin

6. Sicak suyunu ilave edip tuzunu katin ve kisik ateste pismeye birakin

7. Pisen yemekleri sicak veya ilik servis edebilirsiniz

Afiyet olsun