CEVIZLI KAVALA KURABIYESI

Malzemeler:
Yaklasik 30 adet kurabiye icin:

- 165 gr iri kiyilmis ceviz
- 330 gr un
- 60 gr pudra șekeri
- 160 gr tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 1 tatli kasigi kabartma tozu
- Üzeri için pudra șekeri

Hazirlanisi:
1. Iri kiyilmis cevizi ve unu bir tavaya alıp un kokusu çıkana kadar kavurun

2.  Kavurduktan sonra ılınmasını bekleyin ve o arada ayrı bir kabın içine pudra șekerini, tereyağını, vanilya șekerini, yumurtayı ve kabartma tozunu alıp çırpın

3.  Daha sonra üzerine kavrulmuș cevizli undan ekleyin ve sert bir hamur elde edin

4.  Hamuru merdaneyle yaklașık 1 cm kalınlığında açın ve ay șeklinde bir kalıpla kesin

5. Kurabiyeleri yağlı kağıtla kaplanmıș bir tepsiye dizin ve önceden ısıtılmıș 180°C derecelik fırına verin

6. Yaklașık 25-30 dakika pișirdiktan sonra fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin

7. Kurabiyeler daha sıcakken pudra șekerine bulayın ve servis tabağına dizin

8. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun