TRIYENGRAF (Rumeli mutfagina ait bir lezzettir)

Malzemeler:
- 2 su bardagi kuru fasülye
- 10 adet kuru Arnavut biberi (aci!)
- Sıcak su
- Tuz

Hazirlanisi:
1. Fasülyeleri bir kaç saat önceden islatin ve sismelerini bekleyin

2. Fasülyeler sistikten sonra içine biberleri dograyin ve sicak su ekleyip kaynamaya birakin

3. Suyu azaldikça su ekleyin ve tuzma tatlandirin

4. Fasülyeler ve biberler pistikten sonra bir kasikla ezerek biberlerin kabuklarini ayirmaya çalisin

5. Kabuklarin çogunu aldiktan sonra servis edebilirsiniz

Afiyet olsun