FIRINDA BAHARATLI BROKOLI YANINDA TAHINLI YOGURT SOSU

Malzemeler:
- 1 adet brokoli (1kg)
- 3 yemek kasigi zeytinyagi

- 1 yemek kasigi patates cesnisi

Sos icin:

- 6 yemek kasigi yogurt

- 2 yemek kasigi tahin

- 3 yemek kasigi limon suyu

- 1 tatli kasigi toz seker

- 1 cay kasigi tuz

Hazirlanisi:
1. Brokolileri ciceklere ayirip kaynar suda hafif haslayin

2. Haslanan brokolileri süzdükten sonra zeytinyagi ve patates cesnisiyle harmanlayip yagli kagitla kaplanmis bir tepsiye dizin

3. Önceden isitilmis 220°C derecelik firinda 10 dakika pisirin

4. Sos icin bütün malzemeleri bir kaba alip cirpin ve hazir olan brokolilerle sicak servis edin

Afiyet olsun