BARBUNYA PILAKI

Malzemeler:
- 500 gr barbunya (taze)
- 1 adet sogan
- 1 dis sarimsak
- 1/2 çay bardagi zeytinyagi
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 yemek kasigi toz seker
- 1 adet patates

- 2 adet havuc
- 3 adet domates
- Taze maydanoz
- Limon suyu

Hazirlanisi:
1. Barbunyalari önceden biraz haslayin
2. Ayri bir tencerede diger malzemeleri kavurup yarim haslanmis olan barbunyalari ilave edin
3. Suyunu ekleyin, pilakiyi tamamen pisirip sogumaya birakin
4. Üzerine bol limon suyu ve taze maydanoz serpip biraz daha zeytinyagi gezdirip soguk servis edin

Afiyet olsun