TAZE SOGANLI KUS ÜZÜMLÜ PILAV

Malzemeler:
- 1 kupa pirinç
- 2 kupa sicak su
- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 1 yemek kasigi tereyagi

- 4 dal taze sogan
- 1/2 cay bardagi kus üzümü (islatilmis, süzülmüs)
- Tuz

Hazirlanisi:
1. Pilav için yaglari, ince dogranmis soganlari ve iyice yikanmis pirincleri pilav tenceresine alip kavurun
2. Kavrulan pirinçlerin üzerine sicak suyunu ilave edip tuzunu katin
3. Kus üzümlerini ekleyip pilavi kisik ateste pismeye birakin
4. Pilav suyunu çektikten sonra en az yarim saat demlendirin ve daha sonra servis edin

Afiyet olsun