SÜTLÜ CIKOLATALI PUDING

Malzemeler: - 500 ml süt - 50 gr toz seker - 1 paket vanilya - 2 y.k. misir nisastasi - 1 y.k. kakao - 25 gr tereyagi - 200 gr sütlü çikolata Hazirlanisi: 1) Sütlü çikolata hariç bütün malzemeleri bir tencereye alin ve çirparak pisirin 2) Puding kalinlasip göz göz oldugunda içine sütlü çikolatayi...

Read more

SALCALI ANNE MAKARNASI

Malzemeler: - 1 paket haslanmis makarna - 2 y.k. tereyagi - 1 y.k. ayçiçek yagi - 2 y.k. domates salçasi - 1 tutam anne sevgisi 💓 - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Yaglari tencereye alip eritin 2) Üzerine salçayi ekleyip iyice kavurun 3) Haslanmis makarnayi ilave edin 4) Tuz, karabiber ve BIR TUTAM...

Read more

EKMEK ÜSTÜ YUMURTA & DOMATES

Malzemeler: - 1 dilim kepekli ekmek - 1 adet haslanmis yumurta - 1 adet sivri biber - 1 adet domates - Cörek otu, susam, tuz, kuru nane, pul biber Afiyet olsun...

Read more

BOL PEYNIRLI YUMURTA

Malzemeler: - 1 adet aci biber - 2 adet yumurta - 2 dilim kasar peyniri - 2 y.k. ezilmis beyaz peynir - 1 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. tereyagi - 1 ç.k. biber salçasi - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Ince kiyilmis biberi yagda kavurun ve salçayi ekleyin 2) Yumurtalari ayri bir kasede çirpip ilave edin 3)...

Read more

KREMALI BROKOLI CORBASI

Malzemeler: - 500 gr brokoli - 1 adet küçük boy sogan - 2 adet küçük boy patates - 1 kutu krema ( = 200 ml) - 2 adet sebze bulyon - Sicak su - Karabiber Hazirlanisi: Tüm malzemeleri bir tencereye alip kaynatin. Corbayi blenderdan geçirip sicak servis edin. Afiyet olsun...

Read more

HARF SEHRIYELI YOGURT CORBASI

Malzemeler: - 4 y.k. yogurt - 1,5 y.k. un - 1 adet yumurtanin sarisi - 6 s.b. sicak su - Tuz - 1 avuç arpa sehriye *Üzeri için: - 1 y.k. margarin veya tereyagi - 1 t.k. nane Hazirlanisi: 1) Sicak suyu kaynamaya alin 2) Ayri bir kabin içine unu, yogurdu ve yumurta sarisini karistirin 3) Üzerne biraz...

Read more

KREMALI DOMATES CORBASI

Malzemeler: - 1 adet sogan - 6 adet büyük boy domates - 1 ç.b. ayçiçek yagi - 1 y.k. un (tepeleme) - 1 t.k. domates salçasi - 3 adet kesme seker - 2 t.k. tuzlu sebze çesnisi - 1 ç.k. karabiber - 1 kutu krema ( = 200 ml) - Sicak su Hazirlanisi: 1) Unu yagda kokusu çikana kadar kavurun 2) Üzerine iri...

Read more

FRIETEN MET STOVERIJ (Belçika’nin Flaman bölgesine özgü, patates kizartmasiyla servis edilen bir tür et yahnisi)

Malzemeler: - 1 kg kusbasi dana eti - 1 y.k. margarin - 1 y.k. ayçiçek yagi - 1 adet büyük boy sogan - 1 y.k. un - 2 dis sarimsak - 1 dal kekik - 2 adet defne yapragi - 1-2 dilim ekmek içi - 1 y.k. hardal - 300 ml et suyu - 150 ml soguk su - Tuz, karabiber *Servis için: patates kizartmasi Hazirlanisi: 1)...

Read more

TAZE SOGANLI PATLICANLI PILAV

Malzemeler: - 2-3 dal taze sogan - 1 adet patlican - 1 kupa pirinç - 2 kupa sicak su - 2 y.k. margarin - 2 y.k. ayçiçek yagi - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Taze soganlari ince kiyin ve patlicani minik küpler seklinde dograyip yaglarla birlikte tavaya alip kavurun 2) Üzerine iyice yikanmis pirinci...

Read more

TENCEREDE PATLICANLI DIZME KEBABI

Malzemeler: - 2 adet patlican - 2 adet patates - 1 adet sogan *Köfte için: - 500 gr kiyma - 1 adet rendelenmis sogan - 1 adet yumurta - 2 dilim ekmek içi - Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane *Sosu için: - 4 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - 1 adet rendelenmis domates - 1 y.k. toz seker -...

Read more

H.G.'S KITCHEN USULÜ KARISIK TURSU

Malzemeler: - 500 gr tursuluk salatalik - ½ adet orta boy lahana - ½ bas sarimsak - 10 adet aci süs biber - 6 adet havuç - 4 s.b. sirke - 9 s.b. su - 10 y.k. tuz - 10 y.k. toz seker - 1 avuç nohut - Dereotu Hazirlanisi: 1) Kavanozun/bidonun dibine nohutu, dereotunu ve 3-4 dis sarimsagi koyun 2) Bütün...

Read more

PÜR LEZZET DOMATES CORBASI

Malzemeler: - 1 adet sogan - 6 adet büyük boy domates - 1 ç.b. ayçiçek yagi - 1 y.k. un (tepeleme) - 1 t.k. domates salçasi - 3 adet kesme seker - 2 t.k. tuzlu sebze çesnisi - 1 ç.k. karabiber - Sicak su Hazirlanisi: 1) Unu yagda kokusu çikana kadar kavurun 2) Üzerine iri dogranmis sogani ekleyin 3)...

Read more

VANILYALI CEVIZLI MUFFINLER

Malzemeler: - 250 gr un - 60 gr toz seker - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 1 çimdik tuz - 1 adet yumurta - 50 ml ayçiçek yagi - 150 ml tam yagli süt - 70 gr kiyilmis ceviz Hazirlanisi: 1) Unu, vanilya sekerini, kabartma tozunu ve toz sekeri bir kaba alip karistirin 2) Ayri bir kabin içinde...

Read more

MINIK PISILER

Malzemeler: - 1,5 s.b. ilik süt - 1,5 s.b. ilik su - 1,5 y.k. kuru maya - 1,5 t.k. toz seker - 3 adet yumurta - Alabildigi kadar un - Tuz - Ayçiçek yagi (kizartmak için) Hazirlanisi: 1) Mayayi, sekeri ve sütü bir kaba alip karistirin ve 10 dakika maya aktiflesene kadar bekletin 2) Üzerine suyu, yumurtalari...

Read more

IC PILAVLI BIBER DOLMASI

Malzemeler: - 8 adet kirmizi paprika - 200 gr dana eti - 1 adet sogan - 1 s.b. pirinç - 1/2 ç.b. kus üzümü - 1/2 ç.b. kiyilmis ceviz - 2-3 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. margarin - 1 ç.b. sicak su - Tuz, karabiber, toz seker, tarçin, yeni bahar *Suyu için: - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi - 2 s.b. sicak...

Read more

AMERIKAN SALATASI

Malzemeler: - 1 kg patates - 2 adet havuç - 1 s.b. bezelye - 1 ç.b. konserve misir - 6 adet kornison tursu - 6-7 y.k. mayonez - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Patatesleri soyup küp seklinde dograyin ve hafif tuzlu suda haslayin 2) Havuçlari da ayni sekilde ayri bir tencerede haslayin 3) Bezelyeleri...

Read more

YUMURTALI PETIT PRE'LI CEVIZLI EKMEK

Malzemeler: - 2 dilim cevizli ekmek - 1 adet haslanmis yumurta - 2 dilim petit pré peyniri - 8 dilim salatalik - Siyah zeytin, yesil zeytin, dereotu, karabiber Afiyet olsun...

Read more

TAVA BÖREGI

Malzemeler: - 3 adet yufka - 1 ç.b. süt - 1 ç.b. soda - 2 adet yumurta - Tuz *Arasi için: - 150 gr böreklik beyaz peynir - 1 tutam kiyilmis maydanoz *Pisirmek için: ayçiçek yagi Hazirlanisi: 1) Yaglanmis tavaya bir adet yufkayi serin 2) Ayri bir kabin içinde sütü, sodayi, yumurtalari ve tuzu çirparak...

Read more

ACILI KIYMALI YUMURTA

Malzemeler: - 200 gr dana kiyma - 1 adet aci biber - 1 y.k. tereyagi - 2 adet yumurta - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis aci biberi yagda kavurun 2) Üzerine kiymayi ve karabiberi ilave edin 3) Kiymanin pistiginden emin olduktan sonra üzerine yumurtalari kirip tuz ile tatlandirip pismeye...

Read more

KAHVALTILIK LAVAS

Malzemeler: - 4 adet lavas - 8 dilim cheddar peyniri - Tereyagi Hazirlanisi: 1) Lavaslarin yarilarina gelecek sekilde 2’er dilim cheddar peyniri koyun ve yarim ay seklinde katlayin 2) Lavaslari tavada, gerekirse çok az bir miktar tereyaginda, pisirin 3) Pisen lavaslarin üzerlerine bir firça yardimiyla...

Read more

LOR PEYNIRLI RENKLI PAPRIKA

Malzemeler: - 4 adet renkli paprika - ½ ç.b. ayçiçek yagi - 250 gr lor peyniri - Tuz Hazirlanisi: 1) Biberleri jülyen usulü kesip yag ile birlikte tavaya alip soteleyin 2) Iyice sotelenen biberlerin üzerine lor peynirini ve gerekirse bir miktar tuzu ekleyip 5 dakika kadar daha pisirin 3) Hazir olan...

Read more

HAVUCLU PATATES PÜRESI

Malzemeler: - 1 kg patates - 3-4 adet havuç - 1 t.k. margarin - Tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi Hazirlanisi: 1) Patatesleri ve havuçlari ayri tencerelerde haslayip süzün ve bir kaba alin 2) Patates ezecegi yardimiyla sebzeleri ezerken içine margarini, tuzu, karabiberi ve muskat cevizi rendesini...

Read more

TANE KARABIBER SOSLU BIFTEK

Malzemeler: *Biftek için: - 8 parça dana biftek - Tuz, karabiber *Tane karabiber sosu için: - 200 ml krema - 1 t.k. tane karabiber - Tuz *Havuçlu patates püresi için: - 1 kg patates - 3-4 adet havuç - 1 t.k. margarin - Tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi Hazirlanisi: 1) Biftekleri baharatlayip...

Read more

TANE KARABIBER SOSU

Malzemeler: - 200 ml krema - 1 t.k. tane karabiber - Tuz Hazirlanisi: Sos için kremayi tuz ve karabiber taneleri ile birlikte küçük bir tencereye alip sos kalinlasana kadar kaynatin. Sosu mutlaka sicak servis edin. Afiyet olsun...

Read more

KIS CORBASI

Malzemeler: - 1 adet kabak - 2 adet havuç - 1 adet patates - 1 y.k. ayçiçek yagi - 1 L tavuk suyu - Tuz veya tuzlu sebze çesnisi, karabiber Hazirlanisi: 1) Sebzeleri iri iri dograyip tencereye alin ve yagda soteleyin 2) Üzerine kalan malzemeleri ekleyip çorbayi pismeye birakin 3) Sebzeler yumusadiginda...

Read more

KURU FASULYE – TAVUK SISLI PILAV – CEVIZLI KABAK SALATASI

Malzemeler: *Fasulye için: - 300 gr kuru fasulye - 1 adet büyük boy sogan - 1 y.k. tereyagi - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - 1 t.k. biber salçasi - Tuz, kirmizi toz biber - Sicak su *Tavuk sis için: - 500 gr tavuk gögsü - ½ ç.b. ayçiçek yagi - Tavuk baharati, köri, kirmizi toz biber,...

Read more

ACI BIBERLI SÜZME YOGURT TURSUSU

Malzemeler: - ½ kalip beyaz peynir - 100 ml krema - 1 kg süzme yogurt veya Yunan yogurdu - 10 adet chili biberi - Tuz - Ayçiçek yagi (üzeri için) Hazirlanisi: 1) Bütün malzemeleri bir kaba alip karistirin ve içine 1 cm kalinliginda dogranmis aci biberleri ekleyin 2) Tuzunu kontrol edip harci kavanoza/kavanozlara...

Read more

ANADOLU CORBASI

Malzemeler: - ½ adet sogan - 100-150 gr dana kiyma - 1 adet domates - 2 y.k. un - 3 y.k. ayçiçek yagi - ½ ç.b. ince bulgur - 1 t.k. domates veya biber salçasi - Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber - Sicak su *Üzeri için: - 1 y.k. tereyagi - 1 t.k. kirmizi toz biber Hazirlanisi: 1) Yemeklik dogranmis...

Read more

FRAMBUAZLI MOUSSE (5-6 adet kase için)

Malzemeler: - 200 gr dondurulmus frambuaz - 4 y.k. toz seker - 1 y.k. su - 250 ml krema - 4,5 y.k. toz seker - 1 paket vanilya - 250 gr mascarpone peyniri *Arasi için: - 6 dilim yulafli bisküvi Hazirlanisi: 1) Dondurulmus frambuazi toz seker ve su ile birlikte bir tencereye alip kaynatin, sosu...

Read more

PORTAKALLI BALKABAGI TATLISI

Malzemeler: - 1 adet balkabagi - 500-600 gr toz seker - 1 adet portakalin suyu Hazirlanisi: 1) Kabagi dilediginiz büyüklükte parçalara bölün ve tepsiye dizin 2) Üzerine portakal suyunu ve sekeri gezdirin 3) Tepsinin üzerini örtüp yaklasik 2 saat kadar oda isisinda bekletin 4) Tepsiyi alüminyum folyoyla...

Read more

TERBIYELI ET SIS

Malzemeler: - 1 kg kusbasi dana eti - 2 y.k. yogurt - ¾ ç.b. ayçiçek yagi - 1 t.k. domates salçasi - Tuz, karabiber, kuru nane, kirmizi toz biber, kekik - 1 adet sari paprika - 1 adet kirmizi paprika - Cöp sis *Kizartmak için: - ½ ç.b. ayçiçek yagi Hazirlanisi: 1) Kusbasi dana etini yogurt, yag,...

Read more

KAHVALTILIK EKMEK

Malzemeler: - 1 adet çerezli ekmek - 2 dilim salatalik - 2 adet cherry domates - 1 adet haslanmis yumurta - 2 dilim beyaz peynir - 2 adet siyah zeytin - Dereotu Afiyet olsun ...

Read more

TURKISH CHICKEN SOUP WITH VEGGIE

Ingredients: - 2 chicken thighs - 1 onion - 1 Tbsp butter - 1 Tbsp flour - 1 carrot, chopped - 1 celery stalk, chopped - 200 g mushrooms, chopped - Juice of ½ fresh lemon - ¼ cup of alphabet pasta - ½ tsp black pepper - ½ tsp chicken spice - Salt to taste Directions: 1) Boil the chicken thighs with...

Read more

LAVASTA CIG KÖFTE

Malzemeler: • 1 paket lavas • 4 s.b. köftelik bulgur • 2 adet sogan • 2 dis sarimsak • 1 adet rendelenmis büyük domates • 3 y.k. domates salçasi • 4 y.k. biber salçasi • 3 y.k. ayçiçek yagi • 1 y.k. pul biber • 1 t.k. kirmizi toz biber • 1,5 y.k. isot • 1,5 t.k. sumak • 1 t.k. nane • 1 t.k. kekik •...

Read more

KÖFTELI SEBZELI KARNABAHAR YEMEGI

Malzemeler: - 1 adet büyük boy karnabahar - 1 adet sogan - 1 adet havuç - 1 dal kereviz sapi - 1 adet domates - 2 dis sarimsak - 1 t.k. domates salçasi - 4 y.k. ayçiçek yagi - Tuz - Sicak su *Köfteler için: - 200 gr yagsiz dana kiyma - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis sogani ve sarimsaklari...

Read more

BOL SOGANLI LAHANA KAVURMASI

Malzemeler: - 2 adet sogan - 1 adet aci biber - 1 kase lahana tursusu - 2-3 y.k. ayçiçek yagi Hazirlanisi: 1) Yarim ay seklinde dogranmis soganlari yagda soteleyin 2) Üzerine ince kiyilmis aci biberi ilave edip sotelemeye devam edin 3) Ince kiyilmis lahana tursusunu ekleyin 4) Soganlar ve tursu yumusadiginda...

Read more

EKMEK ÜSTÜ BEYAZ PEYNIRLI KAHVALTILIK

Malzemeler: - 1 dilim ekmek - 1 adet haslanmis yumurta - 2 adet cherry domates - 4 dilim salatalik - 4 dilim beyaz peynir - Maydanoz, nane, çörek otu Afiyet olsun...

Read more

KAHVALTILIK KREP

Malzemeler: - 2 s.b. un - 2 s.b. süt - 4 adet yumurta - 1 çimdik tuz - 1 t.k. toz seker - 3 y.k. eritilmis tereyagi (tuzsuz) Hazirlanisi: 1) Bütün malzemeleri büyük bir kabin içine alip çirpan 2) Harci yaklasik 20 dakika oda isisinda dinlendirin 3) Krep tavalarini bir çimdik yag ile isitin ve üzerine...

Read more

PIRASA SARMASI

Malzemeler: - 4-5 dal pirasa *Iç harci için: - 1 adet sogan - 1 adet domates - 1 y.k. domates salçasi - 1 s.b. pirinç - 2 y.k. ayçiçek yagi - ½ s.b. sicak su - Tuz, karabiber, kuru nane, kirmizi toz biber *Suyu için: - 2 s.b. sicak su - 2 y.k. ayçiçek yagi - ½ adet limonun suyu - 1 y.k. tuzlu sebze...

Read more

KIYMALI PIRASA

Malzemeler: - 2-3 dal pirasa - 150 gr az yagli dana kiyma - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. tereyagi - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis pirasalari yagda kavurun 2) Üzerine kiymayi, tuzu ve karabiberi ilave edip kavurma islemine devam edin 3) Pisen kiymali pirasa kavurmasini sicak veya ilik...

Read more

KREMALI PIRASALI MAKARNA

Malzemeler: - 1 paket haslanmis makarna - 2 dal ince kiyilmis pirasa - 2 y.k. zeytinyagi - 200 ml krema - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis pirasalari yagda yumusayana kadar soteleyin 2) Üzerine kremayi ve baharatlari ilave edip bir tasim kaynatin 3) Haslanmis makarnayi sosa karistirin...

Read more

BELCIKA’NIN KLASIK PIRASA CORBASI

Malzemeler: - 2 dal pirasa - 2 adet havuç - 1 adet patates - 1 dal kereviz sapi - 2 y.k. ayçiçek yagi - 6 s.b. tavuk suyu veya sicak su - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis sebzeleri bir tencereye alip yagda 1-2 dakika kadar soteleyin 2) Üzerine tavuk suyunu veya sicak suyu ekleyin 3)...

Read more

PORSIYONLUK TIRAMISU

Malzemeler: - 1 paket kedi dili bisküvisi - 1 y.k. granül kahve - 1 kupa sicak su - 500 gr mascarpone peyniri - 4 adet yumurta - 4-5 y.k. pudra sekeri *Üzeri için: kakao Hazirlanisi: 1) Kahveyi hazirlamak için sicak suya granül kahveyi ilave edip iyice karistirin ve sogumasi için bir kenara alin 2)...

Read more

SEBZELI PIRINCLI KÖFTE YEMEGI

Malzemeler: *Köfte için: - 500 gr az yagli dana kiyma - 1 ç.b. pirinç - 1 adet rendelenmis sogan - 1 adet yumurta - Tuz, karabiber, pul biber - Gerekirse bir miktar galeta unu - 2 adet patates - 2 adet havuç - 1 ç.b. bezelye - 1 y.k. margarin - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - 1 t.k....

Read more

LIMONLU SEHRIYELI UN CORBASI

Malzemeler: - 2 y.k. un - 1 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. margarin - 1 L sicak su - ½ adet limonun suyu - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi - Kiyilmis taze maydanoz Hazirlanisi: 1) Unun kokusu çikana kadar yagda kavurun 2) Üzerine sicak suyu, kiyilmis maydanozu, limon suyunu ve tuzlu sebze çesnisini ekleyip...

Read more

EV YAPIMI KÖFTE BURGER

Malzemeler: *Burger ekmegi için: - 1 paket instant maya (kuru maya) - 1 su bardagi sicak su - 1 adet büyük boy yumurta - 3 yemek kasigi tereyagi - 3 yemek kasigi toz seker - 1,5 tatli kasigi tuz - 3,5 su bardagi un - 1 adet yumurta - 1 adet yumurta + susam (üzeri için!) *Köfte için: - 500 gr orta...

Read more

KAVRULMUS TAVUK CIGERI

Malzemeler: - 3 y.k. ayçiçek yagi - 500 gr tavuk cigeri (temizlenmis) - Tuz, karabiber, pul biber - 1 adet küçük boy sogan - 1 tutam taze maydanoz Hazirlanisi: 1) Temizlenmis tavuk cigerlerini yagda soteleyin 2) Üzerine tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin 3) Tamamen pisen cigerleri atesten alin 4)...

Read more